У сучасным свеце ежа - гэта не толькі задавальненне патрэбы арганізма ў неабходнай энергіі, але і задавальненне. Смачна паесці любяць многія. Аднак існуе мноства прадуктаў, шкодных для арганізма чалавека. Даведайцеся 5 самых шкодных, на думку лекараў і дыетолагаў, прадуктаў.
У чым небяспека пяці самых шкодных прадуктаў?
Існуе шэраг фактараў, якія робяць прадукты асабліва шкоднымі для арганізма чалавека. Калі вы хочаце прытрымлівацца правільнага харчавання, пазбягайце ежы з высокай каларыйнасцю. Гэта самыя шкодныя прадукты для фігуры, усе залішнія калорыі няўмольна ператвараюцца ў тлушч. Каб даведацца каларыйнасць прадуктаў, неабходна вывучаць ўпакоўкі за ўсё, што вы купляеце ў краме. Змест калорый у астатніх прадуктах можна даведацца з табліц, якія можна знайсці ў інтэрнэце ці кнігах аб правільным харчаванні.
Другі спосаб вызначыць шкодныя для арганізма прадукты - даведацца іх глікемічны індэкс . Гэты паказчык адлюстроўвае хуткасць расшчаплення прадукту да глюкозы: чым вышэй індэкс, тым хутчэй глюкоза трапляе ў кроў. Стравы, прыгатаваныя з прадуктаў з высокім глікемічнага індэксам, прымушаюць падстраўнікавую залозу працаваць на знос і вырабляць вялікая колькасць інсуліну. З часам гэтая жалеза пачынае адмаўляць і вугляводзістай прадукты перастаюць нармальна расчапляцца, што становіцца прычынай атлусцення, а пазней - і цукровага дыябету. Нармальны глікемічны індэкс - 20-30, самыя шкодныя прадукты харчавання маюць паказчык вышэй за 50.
Высокае ўтрыманне тлушчаў - яшчэ адзін фактар, які аб'ядноўвае вялікую групу самых шкодных для арганізма прадуктаў. Людзі, у рацыёне якіх прысутнічае вялікая колькасць тлушчаў, часта пакутуюць ад залішняй халестэрыну і захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы. А калі вы будзеце спалучаць тлушчы з прадуктамі з высокім глікемічнага індэксам, атлусценне можа наступіць вельмі хутка.
Шкоднымі прадукты робіць і няправільны спосаб падрыхтоўкі. Абсмажваньні ў алеі надае стравы прывабны выгляд і смак - многія любяць храбусткую скарыначку, аднак у такім дэлікатэс ўтрымоўваецца вялікая колькасць канцэрагенных рэчываў, што правакуе развіццё анкалагічных захворванняў.
У некаторых выпадках 5 самых шкодных прадуктаў становяцца асабліва небяспечнымі. Гэта адбываецца тады, калі вытворцы спрабуюць знізіць сабекошт прадукцыі і разводзяць і так не карысна кампаненты адкрыта небяспечнымі - трансжирами (маргарын, спрэды), геннамадыфікаваны крухмалам або сояй, фарбавальнікамі і кансервантамі.
5 самых шкодных прадуктаў - спіс
- Бульба фры і чыпсы. Гэта страва аб'ядноўвае ў сабе ўсе фактары, якія робяць прадукты асабліва шкоднымі. Бульба з'яўляецца прадуктам з высокім глікемічнага індэксам, яго шчодра абсмажваюць у вялікай колькасці алею і пасыпаюць рознымі заменнікамі густу. Каларыйнасць бульбы фры прыкладна 300 ккал на 100 г, аднак гэта часта не ўлічваюць і ядуць гэтую страву ў якасці «лёгкага перакусу».
- Пончыкі і чабурэкі (гамбургеры). Гэтыя прадукты з'яўляюцца самымі шкоднымі для фігуры з-за спалучэння вялікай колькасці вугляводаў і тлушчаў. Белая мука - высокоуглеводные прадукт, цеста пры абсмажваньні багата прамакаецца алеем і пакрываецца канцэрагенны скарыначкай. Пасля ўжывання такіх страў вас чакаюць страўнікавыя захворванні і атлусценне .
- Ліманад. Гэтыя напоі створаны не спаталяць смагу, а насычаць арганізм гіганцкім колькасцю цукру - у 200 г ліманаду яго не менш за 5 гарбатных лыжак. А калі цукру ў напоі няма, значыць, выкарыстаны заменнік, які з'яўляецца вельмі шкодным рэчывам хімічнай вытворчасці.
Плюс - розныя фарбавальнікі і смакавыя дадаткі. - Каўбасы. Гэты прадукт небяспечны ўтоенымі тлушчамі - у складзе каўбасы прыкладна 40% нутряное тлушчу, свіных скурак і г.д. Бульбяны крухмал, які ўваходзіць у рэцэпт мноства гатункаў, з'яўляецца прадуктам з высокім глікемічнага індэксам, і вельмі часта ён бывае геннамадыфікаваны. Яшчэ адзін распаўсюджаны кампанент каўбас - хімічныя фарбавальнікі і паляпшальнікі густу.
- Шакаладныя батончыкі. Яны спалучаюць у сабе вялікую колькасць цукру, фарбавальнікаў і араматызатараў, якія выклікаюць прывыканне і жаданне купляць любімы батончык зноў і зноў. Акрамя таго, тлустасць такога ласунку дасягае 20-23% за кошт здробненых арэхаў і іншых дадаткаў.