Ікра траскі - карысць і шкоду

Часцяком трасковыя ікра прадаецца ўжо ў кансервах, з мноствам дабавак, такіх як: маянэз, сырны соус і г.д. Па гэтай прычыне многія людзі і не разглядаюць яе як здаровы прадукт харчавання. Мы прывыклі лічыць любыя кансервы, тым больш з даданнем маянэзаў «несапраўднай ежай».

Але карысць ад самой па сабе ікры траскі ёсць і не маленькая. У ёй утрымліваецца шмат карысных рэчываў і вітамінаў, дзякуючы якім, трасковыя ікра цалкам заслугоўвае, каб яе лічылі прадуктам здаровага харчавання.

Чым карысная ікра траскі?

У складзе ікры з траскі ўтрымліваюцца тлустыя кіслоты амега-3, якіх цалкам дастаткова для аздараўленчых мэтаў. Вельмі карысна будзе ўжываць у сваім рацыёне ікру людзям, якія пакутуюць хваробамі сасудаў. Яна здольная прадухіліць паражэнне сасудаў халестэрынавых бляшкамі.

Таксама трасковыя ікра - гэта крыніца вітамінаў : Е, С, А. Такі натуральны комплекс вітамінаў цудоўна ўплываюць на знешнасць. Ужываючы рэгулярна ў ежу гэтую ікру, можна павысіць тонус скуры, палепшыць стан валасоў і нават пазбавіцца ад іх выпадзення.

Акрамя таго, вітамін С - спрыяе ўмацаванню імунітэту, ён з'яўляецца выдатным антыаксідантам. Магній, які змяшчаецца ў ікры вельмі карысны для нервовай сістэмы. Цынк - наладжвае працу рэпрадуктыўнай сістэмы. Калій - дапаможа ўмацаваць вашыя пазногці, валасы, косці і зубы.

Але існуе шматгадовая дыскусія сярод навукоўцаў, з нагоды не толькі карысці ікры з траскі, але і яе шкоды. Ёсць навукоўцы, якія лічаць, што ў перыяд цяжарнасці і лактацыі яе варта цалкам выключыць з рацыёну. А ўсё таму што менавіта ў гэтай ікры ўтрымліваюцца солі цяжкіх металаў.

Карысць стэрылізаванай ікры трэскі

Стэрылізаваць ікра айчыннага вытворцы, без якіх-небудзь дабавак, валодае ўсімі тымі карыснымі ўласцівасцямі, што і свежая. Ужываючы яе ў ўмераных колькасцях, можна папоўніць недахоп многіх вітамінаў і мікраэлементаў, што важна для нармальнай працы нашага арганізма.