Зараз у крамах можна купіць практычна любыя прадукты, у тым ліку і зеляніна. Ліставай салата прадаецца, як ужо зрэзаным, так і ў невялікіх збанках з глебай. Таму, аматары агароднінных страў лёгка могуць дазволіць сабе атрымліваць асалоду ад свежай зелянінай не залежна ад пары года і надвор'я на вуліцы. Але, як мы ўсе ведаем, харчаванне павінна быць не толькі смачным і разнастайным, але і карысным. Таму, многія людзі, якія клапоцяцца пра сваё здароўе і самаадчуванні задумваюцца аб тым, ці прыносіць ліставай салата карысць, ці можа быць яшчэ і шкоду або ад ужывання яго ў ежу.
Рэчывы і вітаміны, якія змяшчаюцца ў лісці зялёнай салаты
Перш чым судзіць аб карысці і шкодзе зялёнага ліставога салаты, давайце разбярэмся, якія рэчывы і групы вітамінаў утрымлівацца ў ім. У асноўным, у гэтым раслін вы знойдзеце:
- вітамін С, які, як вядома, рэкамендуюць ужываць у якасці прафілактыкі грыпу і ВРВІ;
- каратын, змест якога набліжана да той колькасці, якое ўтрымлівае такі гародніна як морква;
- фалійная кіслата, якая дапамагае падтрымліваць рэпрадуктыўную функцыю, як мужчын, так і прадстаўніц прыгожага полу;
- вітаміны групы В, якія спрыяюць умацаванню валасяных цыбулін і пласцінак пазногцяў;
- мікраэлементы і мінералы;
- калій, які, як вядома, дапамагае пры пахуданні.
Такім чынам, зыходзячы з вышэйпералічаных элементаў, якія ўтрымлівае гэты прадукт, відавочна, што карысць ліставай салата можа прынесці і для жанчын, і для мужчын. Вітамін З дапаможа падтрымліваць высокую працаздольнасць арганізма і імунітэту, вітаміны групы В спрыяюць росту і ўмацаванню валасоў і пазногцяў, а таксама дапамагаюць пры розных праблемах з скурай. Каратын добра ўплывае на зрок і карысны тым, хто шмат часу праводзіць за кампутарам.
Аднак, не варта ўзмоцнена ўводзіць у рацыён гэты прадукт. Бо ў яго, як і любога іншага расліны, ёсць і супрацьпаказанні, якія таксама не пашкодзіла б ведаць. А такім чынам, ці прынясе ўжыванне зялёнага ліставога салаты карысць ці шкода шмат у чым будзе залежаць ад індывідуальных фізіялагічных асаблівасцяў.
Каму не варта ўжываць зялёны ліставай салата?
У любога прадукту ёсць свае абмежаванні да ўжывання. Не з'яўляецца выключэннем і ліставай салата, які, безумоўна, можа прынесці карысць, але мае і супрацьпаказанні. Для таго, каб не нашкодзіць сабе, азнаёмцеся са спісам прыведзеных ніжэй. Бо лісце салаты ўтрымліваюць вельмі значная колькасць калія, яго не варта ўжываць людзям хворым падаграй, а таксама тым, хто пакутуе ад мочакаменнай хваробы.
Язва страўніка, а таксама язва дванаццаціперснай кішкі, таксама з'яўляюцца захворваннямі, пры якіх ўжывання ў ежу гэтага прадукту лепш пазбегнуць.
Гэты прадукт не можа цалкам замяніць іншыя прадукты з рацыёну харчавання здаровага чалавека. Таму, калі вы хочаце схуднець, вы можаце ўжываць
Такім чынам, калі вы не пакутуеце ні ад аднаго з вышэйпералічаных захворванняў, зялёны салата прынясе толькі карысць. На гэты прадукт рэдка бываюць алергічныя рэакцыі, ён выдатна спалучаецца і з мясам, і з рыбай, і з крупамі, і нават з іншай гароднінай і зелянінай. Ужыванне лісця салаты ў ежу дапаможа схуднець і пры гэтым насыціць арганізм вітамінамі розных груп, а таксама разнастаіць харчаванне.