Калі казаць пра тое, у чым карысць ялавічных нырак, то яна, перш за ўсё, заключаецца ў вітамінах і рэчывах, якія ўваходзяць у іх склад. Так, ныркі ўтрымліваюць вітаміны групы В, фосфар, кальцый, пантатэнавую кіслату, магній . Усе гэтыя рэчывы з'яўляюцца каштоўнымі і неабходнымі для арганізма чалавека.
Карысныя Ці ялавічна ныркі?
Каларыйнасць ялавічных нырак вельмі нізкая (каля 86 ккал), што дазваляе іх ўжываць без перажыванняў за сваю фігуру. Ялавічна ныркі наогул з'яўляецца карысным прадуктам, якія змяшчаюць шмат вітамінаў і мінералаў. Яшчэ ныркі багатыя селенам, што спрыяюць правільнай працы шчытападобнай залозы, ачышчальным арганізм ад гармонаў і таксінаў. Ён здольны абараніць чалавечы арганізм ад распаўсюду "дрэнных" клетак, у тым ліку і ракавых.
Карысць ялавічных нырак заключаецца ў тым, што яны валодаюць ўласцівасцямі, якія спрыяльна ўплываюць на арганізм чалавека. З іх можна прыгатаваць шмат пажыўных страў, у тым ліку і першых, да прыкладу, расольнік ці салянку.
Ялавічна ныркі вельмі часта выкарыстоўваюць у падрыхтоўцы розных мясных верашчак, служачых выдатным дадаткам да бульбы, фасолі , гароху і іншым адварной гародніны і, вядома ж, крупам.
Ялавічна ныркі прыносяць карысць, але могуць нанесці і шкоду. Незалежна ад таго, што ялавічна ныркі - каштоўная крыніца некаторых карысных кампанентаў, пра якія мы казалі вышэй, ёсць і супрацьпаказанні да іх ужывання. Не рэкамендуецца ўжываць ныркі тым, хто пакутуе на такія хваробы як падагра, глаўкома, атэрасклероз.
Таксама не рэкамендуецца ўключаць у свой рацыён ялавічна ныркі тым, у каго парушана артэрыяльны ціск. Уся справа ў высокім змесце халестэрыну, які, як вядома, з'яўляецца прычынай збояў у працы сардэчна-сасудзістай сістэмы.