Выдатным спосабам ўтылізацыі ўчорашняга, падмоклай хлеба з'яўляецца падрыхтоўка з яго смачных грэнкамі. Існуе маса варыянтаў гэтай немудрагелістай закускі. Мы сёння спынімся на самай Пікантны з iх раскажам, як прыгатаваць грэнкі з сырам і часнаком.
Грэнкі з плаўненым сырам і часныком - рэцэпт у духоўцы
інгрэдыенты:
- любы хлеб;
- яйка - 1-2 шт .;
- плаўлены сыр - 150 г;
- часнык - 1-2 зубчыка;
- маянэз або смятана - 30 г;
- молаты чорны перац - па гусце;
- свежая зеляніна кропу - па гусце;
- спецыі - па гусце;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Каб прыгатаваць грэнкі, наразаем хлебушек на лустачкі таўшчынёй каля аднаго сантыметра. Яйкі разбалтываем хорошенечко пры дапамозе венца або відэльцы, дадаем па гусце соль, молаты чорны перац, па жаданні спецыі і змешваем. Абмаквалі кожны хлебны кавалачак у атрыманай яечнай сумесі і размяшчаем на добранька прогретой патэльні з раслінным масліцам без паху. Подрумяниваем хлеб трохі з абодвух бакоў і вымаем на талерку.
Плаўлены сыр прапускаем праз дробную або сярэднюю тарку, а вычышчаны часнык праз прэс. Змешваем два гэтых кампанента, дадаем смятану або маянэз, дробна насечаную зеляніна кропу і змешваем старанна. Атрыманую сырнай-чесночную начынне нашмароўваюць на абсмаленыя перапечкі і размяшчаем іх на блясе. Вызначаем страва ў загадзя прогретую да 210 градусаў духоўку і вытрымліваем да падрумяньвання прыкладна сем-дзесяць хвілін.
Грэнкі з часнаком і сырам на патэльні - просты рэцэпт
інгрэдыенты:
- хлеб;
- часнык;
- цвёрды сыр;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Зараз мы раскажам, як прыгатаваць самыя простыя чесночные грэнкі. Іх можна будзе выкарыстоўваць як самастойную закуску або ўзяць за аснову арыгінальных бутэрбродаў і дапоўніць мяснымі, кілбаснымі або
Перш за ўсё падрыхтуем належным чынам усе неабходныя кампаненты. Хлебушек нарэжам на кавалачкі жаданай таўшчыні, ачысьцім часнык і срежем верх на кожным Зубкоў, а сыр натрыю на дробнай або сярэдняй тарцы.
Цяпер выграваецца патэльню з тоўстым дном, наліўшы папярэдне трохі расліннага алею і выкладваем у яе хлебныя лустачкі. Даем ім падрумяніцца з двух бакоў, вымаем на талерку і, прытрымліваючы іх відэльцам, шаруе яшчэ гарачыя зрэзам часночнага зубка. Тут жа притрушиваем іх нацёртым сырам. У залежнасці ад ступені жаданай вастрыні, можна шараваць грэнкі часнаком з адной або з двух бакоў.