Імбір - гэта вельмі папулярны інгрэдыент для самых розных страў азіяцкай кухні. У Тайландзе, Кітаі, Японіі яго даволі часта дадаюць і ў гарачае, і ў салаты, і ў супы, і ў напоі. Калі вы хочаце выкарыстоўваць імбір для пахудання , важна ведаць, як рыхтаваць яго. Большасць дыет мяркуе ўжыванне напою з імбіра, і мы разгледзім розныя рэцэпты, якія дазваляюць змяняць яго густ.
Як правільна рыхтаваць імбірны напоі?
У аснову любога напою ў складзе са свежым коранем імбіра будзе ляжаць адна і тая ж методыка. Разбяром яе па кроках з таго моманту, як вы ўжо набылі свежы, цвёрды, пругкі корань і гатовыя разрабіць яго.
- На адзін літр напою вам спатрэбіцца прыкладна 4-5 см кораня. Адрэжце патрэбную колькасць.
- Пачысціце корань імбіра нажом.
- Натрыце на тарцы альбо нашаткуйце тонкімі дзелькамі вычышчаны корань.
- Абкладзеце здробнены корань у тэрмас ці заварочный чайнік і заліце стромкім кіпенем. Накрыйце вечкам і дайце настаяцца 40-60 хвілін.
У выніку гэтых нескладаных махінацый вы атрымліваеце аснову для вялікай колькасці напояў на аснове імбіра. Дарэчы, у многіх дыетах рэкамендуюць ужываць яго ў чыстым выглядзе. Прапорцыі вы можаце вар'іраваць на сваё меркаванне - густ павінен быць прыемным для вас (хаця б адносна).
Як рыхтаваць смачны напой з імбіра?
Зараз, калі вы ведаеце, як падрыхтаваць корань імбіра да вырабу гарбаты, можна падумаць і над тым, як разнастаіць гэты рэцэпт, каб ён не дакучае і вы камфортна адчувалі сябе падчас дыеты. Мы прапануем такія варыянты: у гатовы чай пакладзеце дзельку цытрыны або адцісніце свежы сок цытрыны па гусце;
- змяшайце 1: 1 імбірны і зялёны чай;
- дадайце ў імбірны чай трохі нятлустага малака;
- змяшайце гатовы імбірны чай з парай лыжак вішнёвага сіропу;
- дадайце да імбірны напою лыжку мёду і лыжку малінавага сочыва;
- пры заварванне дадайце да Імбір траціну палачкі карыцы, або ½ ч.л. молатай карыцы;
- пры заварванне дадайце ў гарбату трохі кардамона, а ўжо гатовы чай разводзьце чорным гарбатай;
- выкарыстоўвайце імбірны чай як аснову для растваральнай кавы;
- варыце на імбірны гарбаце какава, змяшаўшы яго з малаком 1: 1 і дадаўшы трохі мёду.
У пытанні аб тым, як прымяняць гатовы імбірны чай, каб схуднець, трэба ведаць меру. Салодкія варыянты гарбаты больш смачныя, але іх піць варта абмежавана і толькі ў першай палове дня. Калі ў гарбаце няма падсалодвальнікаў, яго можна прымаць нават увечары, але не перад сном, так як гэта падбадзёрлівы напой.