У дзяцінстве мы разглядалі козинаки толькі з пазіцыі прысмакі, але ніколі не задумваліся аб іх карысці. А бо правільна прыгатаваныя козинаки могуць стаць выдатным пачаткам дня, насычае энергіяй, бялком і ліпідамі.
Рэцэпты карыснага прысмакі для вас і вашых дзяцей чытайце далей.
Як прыгатаваць козинаки дома?
інгрэдыенты:
- кешью - 1/2 ст .;
- гарбузовыя семечкі - 1 ст .;
- міндаль - 1 ст .;
- насенне сланечніка - 1/2 ст .;
- разынкі - 1 ст .;
- соль - 1/2 ч. лыжкі;
- карыца - 1 ч. лыжка;
- мёд - 1/2 ст .;
- сметанковае масла - 1/4 арт.
падрыхтоўка
Змешваем арэхі і семечкі з разынкамі, карыцай і дробкай солі. У сатэйнік варым сіроп з мёду са сметанковым алеем і заліваем ім Арэхава-збожжавую сумесь. Старанна ўсё змешваем і перакладаем ў прыкрыты пергаментам форму для выпякання. Ставім форму ў разагрэтую духоўку на 18-20 хвілін, пасля, даем козинакам астыць і нарэзаць.
Як прыгатаваць козинаки з пярлоўкі?
інгрэдыенты:
- пярловая крупы - 1 ст .;
- мёд - 2 ст. лыжкі;
- цукар - 6 ст. лыжак;
- соль - дробка;
- раслінны алей - 125 мл.
падрыхтоўка
Груцу выкладваем на сухую патэльню і падсушваюць на працягу 5 хвілін. Далей, ўліваем на патэльню алей і абсмажваем збожжа да залацістага колеру.
З цукру, мёду і дробкі солі варым сіроп на працягу 1 хвіліны. Дадаем у сіроп пярлоўку і старанна змешваем. Размяркоўваем сумесь па змазаным алеем пергамене, робім надрэзы і астуджаюць.
Як прыгатаваць козинаки з семак?
інгрэдыенты:
- насенне кунжуту - 1/3 ст .;
- мёд - 1/3 ст .;
- цукар - 1/3 ст .;
- гарбузовыя насенне - 1 ст .;
- насенне сланечніка - 1/3 ст.
падрыхтоўка
Форму для выпякання пакрываем пергаментам і багата змазваем маслам з усіх бакоў. На сухой патэльні абсмажваем кунжутныя семечкі на працягу пары хвілін. Змешваем іх з астатнімі насеннем.
З цукру і мёду варым залацісты сіроп і змешваем яго з семкамі. Выкладваем аснову для козинаков ў падрыхтаваную форму і пакідаем да поўнага застывання.
Як прыгатаваць козинаки ў хатніх умовах?
інгрэдыенты:
- арахісавае масла - 1 ст .;
- мёд - 2/3 ст .;
- сметанковае масла - 1/4 ст .;
- аўсянка хуткага прыгатавання - 2 ст .;
- сумесь любых арэхаў - 1 1/2 ст.
падрыхтоўка
З сметанковага і арахісавага масла з мёдам варым аднастайны сіроп. Змешваем яго з нарэзанымі арэхамі і аўсянкай, і размяркоўваем па змазаным алеем блясе. Пакідаем сумесь ў маразільнай камеры на 2 гадзіны, пасля чаго наразаем.