Як варыць рыбны суп?

Сёння вы знойдзеце для сябе ўсе адказы і ўведаеце, як і колькі варыць рыбны суп. Нічога складанага ў падрыхтоўцы няма і рэцэпт яго досыць просты. Нам спатрэбіцца мінімум інгрэдыентаў і трохі жадання парадаваць блізкіх смачным абедам.

Суп з рыбнымі фрыкадэлькамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Паставіць ваду грэцца, у гэты час заняцца кухняю рыбных фрыкадэлек . Для пачатку смажым лук да залацістай скарыначкі і здрабняе яго разам з рыбным філе ў мясарубцы. У атрыманую сумесь дадаць яйка і сметанковае масла, растопленае на вадзяной лазні. Пасля чаго варта дадаць спецыі і надаць фрыкадэлькі выгляд шарыкаў. Затым памыць бульбу і моркву, нарэзаць кубікамі, варыць на працягу 15 хвілін. Пасля гэтага дадаем ў кіпячую ваду фрыкадэлькі, рыхтуем на павольным агні 30 хвілін, перыядычна здымаючы плеўку. Не забудзьцеся пасаліць і дадаць духмяны лаўровы ліст.

Рыбны суп з кансерваў

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

У падсоленую кіпячую ваду дадаем вычышчаны, нарэзаны лустачкамі бульбу і кансервы. На працягу наступных 10 хвілін смажым на раслінным алеі дробна нарэзаную моркву і цыбулю да залацістай скарыначкі. За 15 хвілін да гатоўнасці бульбы - дадаем зажарку ў рондаль. Пасля падрыхтоўкі дадаем у суп спецыі і дробку кропу.

Як правільна зварыць рыбны суп дзіцяці?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Раскрыжоўваюць рыбу, выдаляем трыбухі, луску, косткі. Пасля чаго які кідаецца ў кіпячую ваду на сярэднім агні. Дробна рэжам лук, моркву і бульбу, дадаем іх у рондаль праз 20 хвілін пасля таго, як пачала варыцца рыба. Варым яшчэ на працягу 30-35 хвілін.

Суп з вэнджанай рыбы

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

У кіпячую падсоленую ваду дадаем нарэзаны кубікамі бульбу, моркву і цыбулю. Вычышчаную і нарэзаную вэнджаную рыбу кладзём на бульбу, заліваем малаком і варым да гатовасці. Запраўляем спецыямі і пасыпаем кропам. Гатовае страва лепш за ўсё падаваць з ілжывай смятаны зверху.