Падчас пахудання практычна ва ўсіх ўзнікаюць сумненні наконт ужывання вугляводаў, каб гэтага пазбегнуць даведаемся адказы на часта встречаемые пытанні.
Пытанне №1 - ці патрэбныя вугляводы чалавечаму арганізму?
Ежа, у тым ліку і вугляводы неабходныя для таго, каб забяспечваць арганізм энергіяй. У арганізме змяшчаецца ўсяго каля 150 г у выглядзе глюкозы крыві і глікагену печані і цягліц. Існуе меркаванне, што вугляводы, якія не пайшлі на выпрацоўку энергіі ператвараюцца ў тлушч. Але навукоўцы даказалі, што гэта можа здарыцца толькі, калі за раз вы з'ясце каля 300 г вугляводаў. Акрамя гэтага, вугляводы затрымліваюць ваду, за кошт якой вы і будзеце худнець на безуглеводной дыеце, гэта значыць, у першую чаргу пазбавіцеся ад лішняй вадкасці.
Пытанне №2 - якая норма спажывання вугляводаў?
Каб арганізм нармальна функцыянаваў, норма вугляводаў складае прыкладна 4 г на 1 кг масы цела. Але ня ежце усё за раз, а размяркуеце агульная колькасць на ўвесь дзень. Прыкладная норма 50 г.
Пытанне №3 - як класіфікуюць вугляводы?
Усе вугляводы, зыходзячы з хуткасці расшчаплення іх у арганізме і ператварэння ў глюкозу, можна падзяліць на:
- простыя - прысмакі, белы хлеб і інш .;
- складаныя - крупы, гародніна, садавіна і інш.
Першы варыянт рэзка павялічвае ўзровень глюкозы ў крыві, але ён таксама хутка і падае, а, такім чынам, хутка вы захочаце ёсць.
Другі варыянт вугляводаў расшчапляецца павольна, узровень глюкозы павышаецца паступова, а значыць, ёсць вам, захочацца не хутка.
Пытанне №4 - спалучаюцца Ці вугляводы з вавёркамі?
Сёння можна знайсці велізарную колькасць міфаў пра пахуданні і харчаванні і тое, што вугляводы лепш не злучаць з вавёркамі, адзін з іх. Аднак, усе мы ведаем, што збалансаванае харчаванне мае на ўвазе наяўнасць у рацыёне і бялкоў, і вугляводаў, і тлушчаў.
Пытанне №5 - лепш не ўжываць простыя вугляводы?
Для разумовай дзейнасці і пры гіпаглікеміі неабходна хутка павялічыць ўзровень глюкозы, у гэтай сітуацыі і неабходныя простыя вугляводы.
Пытанне №6 - калі лепш ужываць вугляводы?
Каб не паправіцца іх рэкамендуецца ўжываць у першай палове дня. Бо бліжэй да вечара хуткасць абменных працэсаў памяншаецца, а, такім чынам, рызыка ператварэння вугляводаў у тлушч павялічваецца.
Пытанне №7 - ці можна наогул не ўжываць вугляводы?
Існуюць дыеты, якія рэкамендуюць адмовіцца ад іх ужывання. Дзякуючы гэтаму арганізм будзе расходаваць уласныя запасы тлушчу. Але гэтая інфармацыя не зусім праўдзівая, так як вугляводы затрымліваюць ваду, а, такім чынам, худнець вы будзеце не за кошт тлушчу, а дзякуючы таму, што вадкасць не будзе затрымлівацца ў целе. Калі няма вугляводаў, арганізм можа браць энергію з цягліцавага бялку. Пасля такой дыеты вашыя мышцы будуць адрузлымі, ды і вага з цягам часу абавязкова вернецца.
Пытанне №8 - ці трэба ёсць вугляводы, калі займаешся спортам?
З-за іх недахопу вы можаце адчуць слабасць у цягліцах і нават страціць прытомнасць. Таму за пару гадзін да трэніроўкі з'ешце порцыю прадуктаў, у склад якіх уваходзяць складаныя вугляводы.
Пытанне № 9 - што азначае тэрмін «вугляводнае акно»?
Гэты тэрмін адлюстроўвае стан арганізма на працягу гадзіны пасля інтэнсіўнай трэніроўкі. Падчас заняткі спортам у арганізме выпрацоўваюцца гармоны, якія нават пасля трэніроўкі
Пытанне № 10 - калі вугляводы так неабходныя, чаму вага ўсё ж такі павялічваецца?
Лішнія кілаграмы з'яўляюцца не з-за вугляводаў, а з-за іх колькасці, так як вельмі часта вы ясце простыя вугляводы, напрыклад, розныя прысмакі, каб прынесці сабе задавальненне, а не заглушыць голад. У гэтым і прычына лішніх кілаграм.