На сённяшні дзень шматлікія людзі робяць свой выбар на карысць здаровага харчавання. Жытнія перапечкі выдатна для яго падыходзяць.
Колькі калорый у жытніх перапечкі?
Збожжавыя перапечкі з'яўляюцца сярэднім па каларыйнасці прадуктам. Каларыйнасць жытніх хлебцаў можа быць рознай. Гэты паказчык залежыць ад шматлікіх фактараў. У сярэднім, колькасць калорый у 100 грамах прадукта прыраўноўваецца да 300. Неабходна адзначыць, што каларыйнасць гэтага прадукта не менш каларыйнасці звычайнага хлеба.
Склад жытніх хлебцаў
У склад жытніх хлебцаў ўваходзяць жытняя і пшанічная мука, а таксама сумесь з зерня. Гэты прадукт багаты вітамінамі і рознымі біялагічна актыўнымі злучэннямі. У іх утрымліваюцца вітаміны РР, Е, В1 і В2. Жытнія перапечкі ўключаюць у сябе наступныя мінеральныя рэчывы: жалеза, фосфар, калій, натрый, магній і кальцый . Гэты прадукт змяшчае 74% вугляводаў, 19% бялкоў і 7% тлушчаў.
Чым карысныя жытнія перапечкі?
У склад жытніх хлебцаў ўваходзіць мноства злучэнняў, карысных для арганізма чалавека. Каб гэты прадукт засвоілі, арганізму прыйдзецца выдаткаваць значна больш энергіі, чым на засваенне хлеба. Карысць жытніх хлебцаў заключаецца не толькі ў вітамінам і мінеральным складзе. У іх утрымліваецца вялікая колькасць прыроднай клятчаткі, якая ачышчае арганізм ад таксінаў, дзындраў і іншых непатрэбных злучэнняў.
Карысць і шкоду жытніх хлебцаў
Акрамя карысных уласцівасцяў, перапечкі могуць нанесці шкоду. Існуе адно супрацьпаказанне да іх ўжывання. Не варта выкарыстоўваць гэты прадукт у вялікіх колькасцях. Дыетолагі не раяць цалкам замяняць хлеб хлябцамі. Каб харчаванне было збалансаваным лепш чаргаваць ўжыванне хлебцаў і хлеба. Перад набыццём жытніх хлебцаў варта азнаёміцца з іх складам. Неабходна выбіраць тыя прадукты, якія не ўтрымліваюць шкодныя рэчывы.