Пытанне карыснасці алеяў расліннага паходжання не варта: іх карысць вызначаецца тым, што алей змяшчае вітаміны, якія аказваюць дабратворны ўплыў на арганізм чалавека.
Які вітамін змяшчаецца ў раслінным алеі і ў чым яго карысць?
Перш за ўсё ўспомнім, што пастаўшчыком такога алею з'яўляецца не толькі сланечнік, але і алівы, кукуруза, арахіс, рапс, лён і іншыя алейныя культуры.
Аднак практычна любы раслінны алей мае такі склад вітамінаў, які забяспечвае безумоўную карысць яго прымянення:
- перш за ўсё, у алеі расліннага паходжання адсутнічае халестэрын, таму надпіс на этыкеце: «Без халестэрыну» трэба ўспрымаць не больш чым маркетынгавы ход;
- яго прымяненне папярэджвае развіццё гіпертаніі , спрыяе зніжэнню артэрыяльнага ціску;
- выкарыстанне якаснага расліннага алею дабратворна дзейнічае на стан сардэчна-сасудзістай сістэмы.
Калі кажуць, што алей з'яўляецца выключна карысным прадуктам, заўсёды спрабуюць высветліць, які вітамін ён ўтрымлівае больш за ўсё.
Шматлікія даследаванні паказалі, што аснову гэтага расліннага прадукту складае вітамін Е, які прысутнічае ў любым выглядзе алею. Гэта - асабліва каштоўны вітамін, наяўнасць якога ў прадукце дазваляе нармалізаваць дзейнасць усіх сістэм арганізма, асабліва дабратворна ўплывалі на стан скуры, зубоў і валасоў.
Аднак гэтым не абмяжоўваецца пералік карысных уласцівасцяў алею. У ім знойдзены вітамін РР; яго знаходжанне ў прадукце дае адказ на пытанне, якой асноўнай вітамін у раслінным алеі «адказвае» за працу нервовай сістэмы: гэта менавіта вітамін РР , які сумесна з вітамінам С, наяўных у алеі ў дастатковай колькасці, акрамя таго, папярэджвае з'яўленне тромбаў, а таксама клапоціцца пра тое, каб посуд былі трывалымі і эластычнымі.
Комплекс вітамінаў F, А, D, E аказвае дабратворны ўплыў на дзейнасць сардэчна-сасудзістай сістэмы і мозгу. Ён прадухіляе з'яўленне халестэрынавых бляшак і з'яўляецца выдатным сродкам прафілактыкі атэрасклерозу.
Павышае каштоўнасць расліннага алею наяўнасць у ім тоўстых кіслот амега-3 і амега-6, якія спрыяюць, з аднаго боку, насычэнню арганізма энергіяй, а з другога - нармалізацыі дзейнасці ЖКТ і зніжэнні вагі.
Пры гэтым варта памятаць, што ўсе карысныя рэчывы знаходзяцца толькі ў натуральным Нерафінаваны алеі.