Кефірны грыб, змешчаны ў малако, ператвараецца ў карысны і смачны напой, які ўжываецца для лячэння велізарнай колькасці сур'ёзных захворванняў. Акрамя таго, гэта сродак можна выкарыстоўваць яшчэ ў касметычных і кулінарных мэтах. Менавіта таму пытанні аб карысці і шкодзе кефірнай грыбка і пра тое, як ім карыстацца, актуальныя і цікавяць многіх.
Як карыстацца кефірную Грыбко і як за ім даглядаць?
Карыстацца кефірную Грыбко не складана. Каб прыгатаваць кефір, трэба 2 чайныя лыжкі грыба заліць 250 мілілітраў малака і накрыць марляў. Праз 24 гадзіны напой будзе гатовы. Цяпер яго лепш працадзіць і пераліць у іншую слоік. Кефірны грыб важна добра прамыць і заліць новай порцыяй малака.
Кажучы пра тое, якое малако выкарыстоўваць для кефірнай грыбка, то пажадана хатняе, а калі з крамы, то толькі не працяглага захоўвання. Даглядаць за кефірную Грыбко трэба вельмі ўважліва, бо ён можа страціць свае карысныя якасці і загіне.
Чым карысны кефірны грыбок?
Кефір, прыгатаваны на аснове грыба, у параўнанні з звычайным кефірам, нашмат больш карысна. Гэта абумоўлена тым, што напой атрымліваецца шляхам малочнакіслага і спіртавой закісання, якія адбываюцца адначасова.
Кефір вельмі карысны дзякуючы лакто і біфідабактэрыямі, ферментам, вавёрак, вітамінам А , D, РР, групы В, фалійнай кіслаце, кальцыю, ёду, жалеза і іншым карысным рэчывам, якія ўваходзяць у яго склад. Гэты напой аказвае бясспрэчную карысць пры наяўнасці захворванняў страўніка і кішачніка. Рэчывы, якія ўваходзяць у яго склад, валодаюць супрацьзапаленчым і ранагаючым дзеяннем, а таму кефір дапамагае пазбавіцца ад гастрыту, язвы страўніка і каліту. Дзякуючы желчегонным і спазмалітычным эфекту, кефір спрыяе растварэнню камянёў у жоўцевай бурбалцы і нырках.
Карысны кефірны грыбок для людзей, якія жадаюць схуднець. Пры рэгулярным ужыванні напою не толькі нармалізуецца страваванне, але і чысціцца арганізм ад дзындраў і таксінаў. Акрамя таго, кефір з'яўляецца выдатным сродкам, якія прадухіляюць з'яўленне авітамінозу.
Кефір багаты вітамінамі групы В, за кошт чаго ён дапамагае справіцца з захворваннямі нервовай сістэмы. Ён спрыяе паляпшэнню працаздольнасці, памяці, увагі і нармалізацыі "сну-няспанні». Напой наладжвае працу сардэчна-сасудзістай сістэмы і зніжае рызыку ўзнікнення атэрасклерозу.
Рэкамендуецца ўжываць кефір людзям, якія пакутуюць інсуліназалежны цукровым дыябетам , бо валодае здольнасцю выдатна нармалізаваць ўзровень цукру ў крыві. Таксама ён дапамагае пазбавіцца ад інфекцыйных захворванняў і праблем з ныркамі.
Не менш карысны кефір пры вонкавым выкарыстанні для скуры, отбеливая яе, нармалізуючы яе тлушчавы баланс, разгладжваючы дробныя маршчыны і ухіляючы пігментныя плямы. Каб умацаваць валасы і вылечыць аблысенне, неабходна рабіць маскі на аснове гэтага напою. Асабліва гэта актуальна ў зімовы перыяд.
З мэтай аздараўлення арганізма і прафілактыкі захворванняў, неабходна выпіваць па 1 шклянцы напою штодня. Для лячэння якога-небудзь
Шкоду кефірнай грыба
Шкоду ад кефірнай грыбка магчымы пры індывідуальнай непераноснасці арганізмам малочных прадуктаў. Акрамя таго, адмовіцца ад ужывання кефіру неабходна ў перыяд прыёму лекавых прэпаратаў. Людзям, у якіх назіраецца падвышаная кіслотнасць страўніка, лепш аддаць перавагу напоі, гатовыя не больш за 12 гадзін.