Цяпер у любым супермаркеце на прылаўках з гароднінай красуюцца не толькі звыклыя воку чырвоныя і ружовыя таматы, але і жоўтыя. Бо гэты прадукт з'явіўся не так ужо і даўно многія людзі сталі задумвацца, чым карысныя жоўтыя памідоры.
Карысць і шкоду для арганізма жоўтых памідораў
Як аказалася, памідоры сонечнага колеру не толькі прыемна радуюць вока, але і сярод сваіх суродзічаў з'яўляюцца самымі карыснымі. У іх утрымліваецца вельмі высокі адсотак фермента лікапіну, які запавольвае працэс старэння.
Вялікую карысць жоўтыя памідоры могуць прынесці дзяўчатам, якія худнеюць. Яны больш мясістыя, але ўтрымліваюць менш вадкасці. Гэтыя таматы ідэальна падыходзяць для дыет, бо яны меней каларыйныя, чым звычайныя чырвоныя.
Людзі, якія пакутуюць падвышанай кіслотнасцю, і з-за гэтага адмовіліся ад ужывання таматаў, могуць паспрабаваць іх жоўты гатунак. Жоўтыя таматы ўтрымліваюць нашмат менш кіслаты, чым чырвоныя.
Рэгулярнае ўжыванне ў ежу жоўтых памідор, спрыяльна адаб'ецца на вашым зроку, таму што ў іх утрымліваецца «рэтынол». Наогул, сонечныя таматы - сапраўдны скарб карысных элементаў, якія ўмацуюць імунітэт і здароўе.
Жоўтыя памідоры, безумоўна, карысныя, але і шкоду некаторым людзям яны могуць нанесці. Як бы там ні было, але тамат застаецца таматам і няважна якой ён колеру. Таму празмернае ўжыванне іх у ежу можа прывесці да непраходнасці кішачніка і павысіць кіслотнасць страўніка.
Не рэкамендуецца ўжыванне жоўтых памідор людзям: з гастрытам, язвай страўніка, мачакаменнай хваробай, з камянямі ў нырках, артрытам і запаленнем дванаццаціперснай кішкі. Цяжарным жанчынам можна і нават трэба есці жоўтыя памідоры, у іх велізарнае ўтрыманне вітамінаў і мінералаў, якія так неабходныя пры цяжарнасці. А вось пры грудным гадаванні выключыце са свайго рацыёну таматы, бо у дзіцяці могуць пачацца колікі, дыярэя або алергія.