Нягледзячы на свой памер і знешні выгляд, хурма зьяўляецца ня фруктам, а ягадай. У Еўропу і многія іншыя краіны яна прыйшла з Японіі і Кітая. У продажы хурма з'яўляецца ў зімовыя месяцы, і гэта сезон ніколі не выпускаюць тыя людзі, якія ведаюць, чым карысная хурма і што яна лечыць.
Склад і гаючыя ўласцівасці хурмы
Адзін з самых сур'ёзных ворагаў для жыцця сучаснага чалавека - сардэчна-сасудзістыя захворванні: ішэмія, тахікардыя, інфаркт. Найважнейшыя для здароўя сэрца і сасудаў калій і магній ў вельмі малой колькасці трапляюць у арганізм і лёгка губляюцца дзякуючы дрэннай экалогіі і шкодным звычкам. Хурма ў першую чаргу карысная як багаты крыніца прыроднага калія і магнію, неабходнага стрыжням.
Сярод іншых карысных рэчываў, якія змяшчаюцца ў хурме, асабліва можна вылучыць бэта-каратын, які ператвараецца ў вітамін А, неабходны для вострага гледжання. Вітамін З, якога ў гэтай ягадзе таксама нямала, спрыяе ўмацаванню ахоўных сіл арганізма, а таксама падтрымлівае посуд у эластычных стане. А які знаходзіцца ў хурме ёд засцерагае здароўе і функцыянальнасць шчытападобнай залозы.
Што лечыць хурма?
Нізкая кіслотнасць хурмы, высокае ўтрыманне ў ёй пектіном і клятчаткі, робяць ягаду вельмі карыснай для людзей з хранічнымі захворваннямі страўнікава-кішачнага гасцінца, печані і нырак. Пры такіх праблемах са здароўем хурму трэба набываць абавязкова сьпелае і мяккую, інакш хваробы можна і пагоршыць.
Тыя, хто хацеў бы ведаць, якое ўласцівасць у хурмы - мацуе яна ці слабіць, варта запомніць, што недаспелы плод замацоўвае крэсла з-за высокага ўтрымання таніну, а ў саспелых ягадах яго значна менш. Пры ўжыванні рэкамендуемай лекарамі нормы - адной саспелай ягады ў дзень - праблем з крэслам не бывае.
Лекары рэкамендуюць ўключаць у рацыён хурму пры:
- мігрэнях і галаўных болях - умацаванне сасудаў дапамагае знізіць частату прыступаў;
- нервовых зрывах і стрэсах - ёд і вітаміны супакойваюць нервовую сістэму і дапамагаюць перажыць складаныя жыццёвыя сітуацыі без страт;
- нырачнакаменнай хваробы - хурма валодае дыўрэціческое ўласцівасцямі і спрыяе вывядзенню з нырак солевых утварэнняў;
- прастудзе - ягада стымулюе імунітэт і спрыяе здыманню запалення ў дыхальных шляхах;
- авітамінозе - хурма насычае арганізм каштоўнымі прыроднымі вітамінамі;
- анеміі - выгаенню спрыяе якое змяшчаецца ў ягадзе жалеза;
- скурных захворваннях - вітамін А дабратворна дзейнічае на скуру, а ў выглядзе масак і кампрэсаў ягада дапамагае пазбавіцца ад сыпу і іншых праяў хваробы;
- безуважлівасці, зніжанай працаздольнасці, дрэнным увазе, хранічнай стомленасці - карысныя рэчывы хурмы дапамагаюць наладзіць функцыянаванне галаўнога мозгу і дораць энергію.
Карысная хурма і дыябетыкам, якім забаронены салодкія прадукты. Глікемічны індэкс хурмы роўны 45 адзінкам, рэкамендуемая эндакрынолаг норма - 3 ягады ў тыдзень. Аднак людзям з цукровым дыябетам варта выконваць асцярожнасць і кантраляваць цукар у крыві.
Ня варта адмаўляцца ад хурмы і якія сядзяць на дыеце. Яе каларыйнасць не занадта вялікая - 80-120 ккал ў адной ягадзе, але пры гэтым за кошт наяўнасці раслінных валокнаў яна надоўга выклікае пачуццё сытасці. Худнеюць можна ўключаць хурму ў рацыён ці наладжваць разгрузны дзень на гэтай ягадзе.
Якімі шкоднымі ўласцівасцямі валодае хурма?
Хурма можа прынесці шкоду чалавеку з паталогіяй падстраўнікавай залозы і падвышанай адчувальнасцю да ёду. Проціпаказаная яна і людзям, якія перанеслі хірургічную аперацыю на страўніку ці кішачніку - хурма можа выклікаць адукацыя знітовак. Не варта есці гэтую глейкую ягаду цяжарным і дзецям да 3 гадоў. Да супрацьпаказанні ставіцца і алергічная рэакцыя на хурму.