Чым карысная рэдзька?

Назва гэтага караняплода перакладаецца як «корань», а яго радзімай можна лічыць Міжземнамор'е. Сёння вырошчваецца велізарная колькасць гатункаў рэдзькі, якія адрозніваюцца адзін ад аднаго па форме, колеры і густу. Найбольш распаўсюджаныя некалькі відаў - зялёная, чорная, белая і ружовая, а чым карысная кожная з гэтых редек будзе расказана ў гэтым артыкуле.

Склад і карысныя ўласцівасці

Тым, хто цікавіцца, якая рэдзька больш карысна, варта больш падрабязна даведацца аб кожнай з іх. У цэлым іх хімічны склад ідэнтычны. Прысутнічаюць у іх вітаміны С, групы В, арганічныя кіслоты, глікозіды, эфірныя алею, ферменты, абалоніна , серазмяшчальных рэчывы, амінакіслоты, шматлікія мінералы - калій, кальцый, натрый, магній, фосфар, жалеза і інш. Карняплоды валодае магутнымі процімікробнымі, супрацьзапаленчымі, желчегонным, мочэгоннымі, спазмалітычным, адхарквальнае і іншымі ўласцівасцямі.

Тым, хто цікавіцца, карысная Ці зялёная рэдзька, варта сказаць, што ў ёй падвышана ўтрыманне рэчываў, якія стымулююць апетыт. Яны актывізуюць сінтэз стрававальных ферментаў, паляпшаючы працу органаў ЖКТ, выступаючы прафілактыкай завал і застою жоўці у жоўцевай бурбалцы. Акрамя таго, зялёная рэдзька вызваляе арганізм ад лішку халестэрыну, зніжаючы рызыку развіцця атэрасклерозу.

Пытаюся, чым карысная рэдзька белая, можна адказаць, што менавіта ў ёй утрымліваецца большая ў параўнанні з іншымі гатункамі колькасць вітаміна З, а бо менавіта ён умацоўвае ахоўныя сілы арганізма, падвышаючы імунітэт і супраціўляльнасць сезонным інфекцый і грыпу. Сок гэтай гародніны спрадвеку выкарыстоўваўся для барацьбы з пігментнымі плямамі і вяснушкамі. А вось чорная рэдзька незаменная пры кашлю, выкліканым непрадуктыўным аддзяленнем мокроты пры бранхіце, пнеўманіі і іншых захворваннях дыхальных шляхоў. Якія змяшчаюцца ў ёй эфіры і глікозіды спрыяюць пераходу сухога кашлю у мокры і больш хуткага акрыяння. Гэта ўласцівасць могуць па вартасці ацаніць цяжарныя жанчыны і дзеці, якія не могуць прымаць найбольш распаўсюджаныя прэпараты для лячэння сярод традыцыйных.

Карысныя ўласцівасці рэдзькі ружовай даюць падставу ўжываць яе для выводзін лішняй вадкасці з арганізма, нармалізацыі крывянага ціску, паляпшэння функцыі нырак. Сок гэтага караняплода актыўна ўжываюць для хутчэйшага гаення парэзаў і дробных ран, язваў, гнайнічкоў і да т.п. Прысутнасць мінімальнага колькасці тлушчаў і вугляводаў робяць гэты прадукт дыетычным.