Усім добра вядомыя ўласцівасці чарніцы захоўваць і, нават, паляпшаць зрок чалавека. Але мала хто ведае пра астатнія вартасцях гэтай сціплай па выглядзе ягады. Мы хочам вам расказаць, што яшчэ карыснага ў чарніцах, таму і раскажам пра яе карысных уласцівасцях, не забываючы і пра супрацьпаказанні.
Што карыснага ў чарніцах?
- У першую чаргу, гэта велізарная ўтрыманне антыаксідантаў, якія пры ўздзеянні на клеткавым узроўні, здольныя перашкаджаць узнікненню ракавых клетак у арганізме чалавека.
- Акрамя гэтага пекціну, якія змяшчаюцца ў ягадах спрыяюць ачышчэнню кішачніка і высновы з яго дзындраў і цяжкіх металаў.
- Акрамя гэтага, у чарніцах маецца велізарная колькасць вугляводаў, кальцыя, калія, фосфару і магнію.
- Ўтрымоўваецца вялікая колькасць арганічных кіслот.
- Вялікае ўтрыманне вітаміна З, здольна прафілактычна дзейнічаць пры прастудных захворваннях.
- Але і гэта яшчэ не ўсё. Чарніца змяшчае вітаміны групы В, фалійнай і пантатэнавай кіслаты.
Карысць і супрацьпаказанні чарніцы
Чарніца, пры рэгулярным выкарыстанні, прыносіць шмат карысці пры прафілактыцы хвароб сэрца, мочеполовой сферы, добра ўздзейнічае на судзінкавую сістэму арганізма. Пры цукровым дыябеце ўжыванне ягад у спалучэнні з адварам з лісця чарніц дапамагаюць знізіць ўтрыманне цукру ў крыві. Бясспрэчная карысць чарніцы, дазваляе лічыць яе адным з неабходных прадуктаў на стале чалавека, але ў яе маюцца і супрацьпаказанні.
Пры ўсёй карыснасці гэтай ягады, яе не пажадана ўжываць у ежу людзям, у якіх маюцца праблемы з жэлчэвыводзяшчей шляхамі і падстраўнікавай залозай. А таксама з асцярожнасцю яе можна ўжываць у ежу людзям, схільным да алергічных рэакцый і завалам.
Карысць чарніцы для цяжарных
Падчас цяжарнасці ўжыванне ягад чарніцы вельмі карысна за кошт такіх якасцяў:
- наяўнасці ў ёй бурштынавай кіслаты, якое спрыяе захаванню эластычнасці сасудаў;
- высокага ўтрымання арганічных кіслот, глікозід, флавонидов;
- рэгуляцыі перыстальтыкі кішачніка, зніжэння ўзроўню глюкозы ў крыві, што прыводзіць да абароны ад гестацонного дыябету.
Але так як чарніца можа выклікаць алергічныя рэакцыі, то яе ўжыванне ў ежу павінна рэгулявацца колькасцю. Для пачатку, з'ешце 2-3 ягады. Калі арганізм адрэагаваў нармальна, то павялічвайце смела дозу, але ўсё ж не пераядайце. Аптымальны аб'ём ўжывання ягад чарніцы пры цяжарнасці не больш за 200 грам у дзень.