Чай Масаі - рэцэпт

Што ж такое Масаі? Само слова «Масаі» пазначае «сумесь спецый». То бок, гэта так бы мовіць чай са спецыямі, цукрам і малаком. Рэцэпт гарбаты Масаі прыйшоў да нас з Індыі, дзе ён вельмі распаўсюджаны. Існуе мноства спосабаў яго падрыхтоўкі. Акрамя сваіх карысных уласцівасцяў індыйскі чай Масаі яшчэ і вельмі смачны напой, які можна ўжываць раніцай для ўзняцця настрою і бадзёрасці на працягу ўсяго дня. Ён выдатна сагравае, павышае імунітэт, танізуе ўвесь арганізм.

Склад гарбаты Масаі вельмі разнастайны, аднак у ім ёсць асноўныя інгрэдыенты:

Для таго каб паспрабаваць гэты вытанчаны напой, зусім не трэба ехаць у Індыю. Бо яго з лёгкасцю можна прыгатаваць у сябе дома, здзівіўшы ўсіх незвычайным і рэзкім рэцэптам.

Як прыгатаваць чай Масаі?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Як рыхтаваць Масаі чай? Сумесь спецый трохі абсмажваем на распаленай патэльні і перасыпаць у шкляны слоічак з шчыльнай вечкам. Цяпер, як звычайна, заварваць просты чорны чай без араматызатараў і настойваем 10 хвілін. Затым, наліваем у турцы паўшклянкі вады, чакаем, пакуль яна закіпіць, і кідаем 0,5 ч. Лыжкі прыгатаваных спецый і трохі цёртага імбіра. Праварваюць усе 30 секунд, накрываем вечкам і даем трохі настаяцца.

Чорны чай, і адвар спецый акуратна працаджваем праз падсітак і змешваем. У гатовы раствор ўліваем гарачае малако, дадаем па гусце цукар і разліваем ў кубкі. Прыгатаваны чай Масаі можна піць як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.

Як зварыць чай Масаі?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Цвічку, палачку карыцы і духмяны перац старанна здрабняем ў блендере. Свежы корань імбіра маім, чысцім ад скуркі і шаруюць на дробнай тарцы. Малако ставім на агонь і, як толькі яно пачынае закіпаць, дадаем ўсе спецыі: збожжа кардамона, цвічку, перац, мушкатовы арэх, карыцу і імбір. Варым малако на павольным агні на працягу 2 хвілін. Гэтым часам заварваць пакуль чорны чай і затым праз сіта ўліваем у яго гарачае малако са спецыямі. Дадаем па гусце мёд, змешваем і спрабуем!