Чайны глінтвейн

Алкагольны варыянт глінтвейну можа стаць па душы далёка не шматлікім, таму з моманту стварэння класічнага рэцэпту не паспела прайсці шмат часу да пары стварэння варыянту напою на аснове гарбаты, а не віна. Чайны глінтвейн лёгка прыгатаваць дома, а пра тое, як гэта зрабіць мы распавядзем далей.

Як прыгатаваць чайны глінтвейн?

інгрэдыенты:

• гарбатныя лісце - 2 1/2 ч. лыжкі;
• гваздзік - 3 бутона;
• карыца - 1 палачка;
• цёртая цэдра памяранца - 1/2 ч. лыжкі;
• цёртая цэдра цытрыны - 1/4 ч. лыжкі;
• аніс - 1 зорачка.

падрыхтоўка

Ўліваем у рондальчык шклянку вады і даводзім яе да кіпення. Пакуль вада падаграваецца, палачку карыцы разломлівалі і ўкладваем на двайны пласт марлі разам з астатнімі рэзкімі затаўкамі, цэдрай і чайнымі лісцем. Завязваем краю марлі ў вузел.

Кладзём мяшочак з рэзкімі затаўкамі у кіпень і чакаем, пакуль чай заварыць, пасля чаго разліваем напой па кубках і падаем у гарачым выглядзе.

Як зрабіць чайны глінтвейн з садавінай?

інгрэдыенты:

• завараны чай - 150 мл;
• яблычны сідр - 60 мл;
• яблык - 1 шт .;
• карыца - 1 палачка;
• мёд - па гусце.

падрыхтоўка

Яблык чысцім і наразаем, пасля чаго заліваем яблычным сідрам і ставім на агонь. У ёмістасць з яблыкамі кладзём палачку карыцы і трохі мёду, каб самі яблыкі не пацямнелі можна апырскаць іх цытрынавым сокам. Як толькі яблыкі пачнуць становіцца мяккімі, а лішкі вадкасці выпарыцца, заліваем у рондальчык чай і даводзім ўсё да кіпення. Пералівалі гарачы напой у шклянку і падаем.

Рэцэпт чайнага глінтвейну

Напой, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, па сваім вонкавым выглядзе ні чым не саступае сапраўднаму глінтвейнам. Вось праўда ў яго склад уваходзяць не зусім звыклыя для класічнага рэцэпту інгрэдыенты, у ліку якіх асаблівую ролю адыгрывае журавіны. Менавіта дзякуючы гэтай ягадцы чайны глінтвейн з проста смачнага напою ператвараецца ў карысны.

інгрэдыенты:

• вада -1 л;
• журавіны - 85 г;
• цэдра 1 цытрыны;
• палачкі карыцы - 2 шт .;
• імбір - 2 гл кавалачак;
• чай - 2 пакуначка;
• мёд - па гусце.

падрыхтоўка

Заліваем ваду ў рондаль і кладзём у яе журавіны, палачкі карыцы, цёрты імбір і цэдру. Па гусце дадаем цытрынавы сок. Даводзім ваду з рэзкімі затаўкамі да кіпення, пасля чаго агонь памяншае і варым усе 20 хвілін пад вечкам. Па заканчэнні часу адпраўляем у рондаль 2 чайных пакуначка і заварваць іх 3-5 хвілін. Па гусце дапаўняем напой мёдам, пасля чаго пералівалі яго ў іншую ёмістасць, пакрытую некалькімі пластамі марлі. Добранька адціскаюць ягадны сок і разліваем напой па шклянках.

Калі вы вырашылі прыгатаваць гэты чай у спякотны дзень, то дапоўніць яго можна з дапамогай лёду або ледзяной газаванай вады.