Сёння мы раскажам вам, як лёгка і хуценька прыгатаваць тварогавую запяканку з ягадамі. Яе пяшчотны смак і водар па вартасці ацэняць не толькі аматары тварагу, але і знатакі сытных сняданкаў.
Тварожная запяканка з замарожанымі ягадамі
інгрэдыенты:
- тварог - 500 г;
- замарожаныя ягады - 300 г;
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 150 г;
- смятана - 200 г;
- манка - 100 г.
падрыхтоўка
Яйкі расціраем з цукровым пяском, дадаем тварог і змешваем. Затым кладзём смятану, усыпаць манныя крупы і замарожаныя ягады. Усё старанна размешваць, выкладаем у прамазаць масліцам форму і ставім у разагрэты духавы шафу. Выпякаем пірог на працягу 35 хвілін, выставіўшы тэмпературу 180 градусаў.
Тварожная запяканка з ягадамі
інгрэдыенты:
- смятана - 100 мл;
- абястлушчаны тварог - 250 г;
- крухмал - 2 ст .;
- яйка - 2 шт .;
- алей сметанковае - 20 г;
- свежыя ягада -300 г.
падрыхтоўка
Яйкі вельмі добра ўзбіваем, з цукровым пяском, потым дадаем крухмал і зноў змешваем. Далей акуратна ўводзім сметанку і кладзём тварог, ператвараючы ўсё ў аднастайную масу. Дно формы для запякання змазваем сметанковым масліцам, выкладваем ягады, злёгку прысыпаем іх цукрам і заліваем тэстам прыкладна на 2/3 вышыні формы. Адпраўляем усё ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку хвілін на 25-30 і запякаць да гатоўнасці. Сочым за тым, каб борцікі ня прыгарэлым, а толькі запяклася да румянай скарыначкі. Падаем выпечку, вядома ж, адразу, паліў сметанкой або ўзбітымі сліўкамі.
Тварожная запяканка з ягадамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- свежая вішня - 200 г;
- цукровы пясок - 0,5 ст .;
- ванілін дробка;
- крупы манная - 4 ст. лыжкі;
- яйка - 2 шт .;
- лісце мяты - для ўпрыгожвання;
- сухары паніровачныя - 1 ст. лыжка;
- алей сметанковае - 10 г.
падрыхтоўка
Ягады прамываем старанна халоднай вадзіцай, кладзём на чыстае ручнік і даем ім абсохнуць. У сухое і глыбокую пиалку выкладваем тварог і ўбіваем ў яго курыныя яйкі. Затым ўключаем на павольную хуткасць міксер і змешваем усё да атрымання гладкай аднастайнай масы. Далей усыпаць цукар, ванілін, манныя крупы і вымешваюць усе інгрэдыенты лыжкай.
Чару мультиварки спачатку промазываем сметанковым масліцам, а потым прысыпаем зверху паніровачнымі сухарамі. На дно чары выкладваем тварожнае цеста і раўнамерна разраўноўваюць яго лыжкай. Зверху выкладваем ягады вішні і трохі ўціскаюцца іх ўнутр. Костачкі з ягад ня вымаем, таму што так нашмат смачней. Цяпер зачыняем прыбор вечкам і ўсталёўваны праграму «Выпечка» на 1 гадзіну. Калі прагучыць сігнал гатоўнасці, адкрываем прыбор і пакідаем запяканку астываць.
Пасля гэтага перакладаем пірог на страву, пасыпаем па жаданні цукровай пудрай, нацёртым шакаладам або паліваем сметанкой або сліўкамі. Цяпер наразаем запяканку парцыённымі кавалачкамі, упрыгожваем лісцем свежай мяты і падаем да стала.
Рэцэпт тварогавай запяканкі з ягадамі
інгрэдыенты:
- тварог - 500 г;
- ванілін - 1 ч. лыжка;
- мука - 0,5 ст .;
- цукар - 6 ст. лыжак;
- ёгурт - 200 г;
- яйка - 2 шт .;
- свежыя ягады - 300 г;
- алей сметанковае - 20 г.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем міксерам, кладзём тварог, усыпаць цукровы пясок і расцірае усё да аднастайнага стану. Затым дадаваны ёгурт, кідаем дробку ваніліну, добранька ўзбіваем, а потым усыпаць паступова муку і замешваюць самаю цеста. Пасля гэтага ў гатовую сумесь кладзём свежыя ягады і акуратна змешваем.
Формачкі для выпякання змазваем злёгку сметанковым масліцам і запаўняем іх нашай масай. Ставім тварожныя запяканкі з ягадамі ў разагрэтую духоўку і Засякаем прыкладна 40 хвілін. Падаем выпечку цёплай, упрыгожыўшы свежымі ягадамі.