Існуюць нейкія «двухаблічныя» прадукты, якія карыстаюцца сумнеўнай рэпутацыяй, у іх лік патрапіла і кукуруза. Прычынай таму - досыць высокая каларыйнасць і сярэдні глікемічны індэкс , што і прыводзіць да сумневам, ці можна ёсць вараную кукурузу на дыеце. Каб адказаць на гэтае пытанне, разбярэмся, што карыснага ёсць у кукурузе.
Склад і карысныя ўласцівасці
Вітамінна-мінеральны склад кукурузы вельмі багаты. Яна змяшчае:
- вітаміны групы В і РР, якія адказваюць за нармальную працу сэрца і нервовай сістэмы;
- вітамін С , які аказвае актыўны ўплыў на дзейнасць усяго арганізма і падвышае жыццёвы тонус;
- набор мікраэлементаў, у тым ліку ёду, фтору, малібдэна і іншых, якія непасрэдна ўдзельнічаюць у працэсах рэгулявання абмену рэчываў і ўзбагачэння ўсіх органаў кіслародам.
Комплекс вітамінаў і мінералаў, які ўваходзіць у склад кукурузы, дабратворна дзейнічае на агульны стан арганізма і спрыяе пахуданню.
Нягледзячы на высокую каларыйнасць яна можа дапамагчы знізіць вагу. У тым-та ўся і справа: ёсць кукурузу на дыеце можна, таму што яна прыносіць хуткае насычэнне і зніжае апетыт , што дастаткова важна ў перыяд барацьбы з лішнім вагой. Выкарыстанне кукурузы ў дыетычным харчаванні спрыяе збавенню ад завал, ачышчэнню кішачніка і паляпшэнню стану яго мікрафлоры. Пры гэтым свае карысныя ўласцівасці яна захоўвае і будучы свежесваренной, і кансерваванай.
Многія пытаюцца, ці можна ёсць вараную кукурузу на ноч. Лепш, вядома, наогул нічога не значыць у гэты час, так як арганізм хоць бы ўначы павінен адпачываць і набірацца сіл. Акрамя таго, начная ежа - прамы шлях да атлусцення, так як у начны час усе абменныя працэсы арганізма замаруджаны.
Але ўжо калі нешта і вырашылі з'есці, то няхай гэта будзе не кукуруза. А, скажам, ёгурт. Але бывае - вельмі хочацца! Тады з'ешце адну-дзве лыжкі кансерваванай кукурузы, і гэтага будзе дастаткова.
Пры ўсёй вялікай карысці, любы прадукт можа мець супрацьпаказанні, а пры спажыванні ў празмерных колькасцях - нават нанесці шкоду здароўю.
Карысць і шкоду варанай кукурузы пры пахуданні
Калі з карыснымі ўласцівасцямі мы разабраліся, то на супрацьпаказанні варта
- людзям з падвышанай згусальнасцю крыві і схільнасцю да адукацыі тромбаў;
- тым, хто пакутуе дыстрафіяй і зніжаных апетытам;
- у перыяд абвастрэння захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца.
Такім чынам, пытанне, ці можна есці вараную кукурузу на дыеце, вырашана ў яе карысць, але пры ўмове разумнага спажывання, з нашага боку.