Рыбная запяканка з бульбай

Запяканка з рыбай і бульбай рыхтуецца неверагодна хутка, а атрымліваецца цудоўна смачнай і сытнай. Гэта выдатнае пачастунак спадабаецца ўсім гасцям і выкліча захапленне ў сваякоў. Давайце разгледзім з вамі, як прыгатаваць рыбную запяканку з бульбай.

Рыбная запяканка з бульбай у мультиварке

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Бульба прамываем, чысцім, адварваем у падсоленай вадзе і размінаем толкушкой да атрымання аднастайнага пюрэ. Чару мультиварки змазваем раслінным масліцам і злёгку пасыпаем пакутай. Цыбуліну і моркву чысцім, здрабняем на тарцы, а потым пассеруем паасобку на патэльні. Затым выкладваем бульбяное пюрэ ў чару, разраўноўваюць, выкладваем пласт абсмалены лука, морквы і Перчем па гусце. Апрацаванае рыбнае філе раскрыжоўваюць на дробныя кавалачкі і пакрываем імі гародніна. Яйкі ўзбіваем са спецыямі і раўнамерна заліваем рыбу. Сыр шаруе на терочке, пасыпаем зверху і выстаўляем на прыборы рэжым «Духоўка», Засякаем прыкладна 20 хвілін, і падаем гатовую запяканку, пасыпаўшы зелянінай.

Рэцэпт рыбнай запяканкі з бульбай

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Для пачатку давайце пачысцім і здрабніць цыбуліну. Бульба прамываем, зразаем лупіну, апалоскваюць, сячэм невялікімі кубікамі і абсмажваем на масліцам. Затым дадаем цыбулю, падсольваць, змешваем і рыхтуем яшчэ хвілін 5, памешваючы. Рыбнае філе адлучаецца ад скуркі і наразаем кавалачкамі. Змешваем усе інгрэдыенты і перакладаем ў форму, змазаную масліцам. Яйкі ўзбіваем добранька з малаком, соллю і спецыямі, выліваць у форму, пасыпаем кропчыкам і адпраўляем у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў. Гатовую запеканочку наразаем кавалачкамі і падаем на стол.

Рыбная запяканка з бульбай

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Бульба чысцім і адварваем у падсоленай вадзе да гатоўнасці і размінаем ў пюрэ. Таматы наразаем на круглыя ​​лустачкі. Цыбуліну чысцім і шинкуем колцамі. Форму для запякання змазваем аліўкавым масліцам, кладзем на дно палову лука з памідорамі, затым філе трэскі. Рыбу падсольваць, Перчем па гусце і пакрываем пакінутымі гароднінай і бульбяным пюрэ. Раўнамерна размяркоўваем здробненую зеляніну кропу і Запраўляем страва чаборам. Далей паліваем запяканку сліўкамі і віном, ставім у гарачую духоўку і запякаць 50 хвілін. За 5 хвілін да гатоўнасці пасыпаем яе цёртым сырам і вяртаем у духавую шафу.

Рыбная запяканка з бульбай і грыбамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Такім чынам, спачатку давайце падрыхтуем з вамі ўсё інгрэдыенты. Бульба адварваем у мундзіры. Цыбуліну чысцім, тонка шинкуем, а грыбы здрабняем. Сыр шаруе на тарцы, зеляніна дробна сячэм. Форму для запякання змазваем раслінным масліцам, які ўкладваецца пласт лука, затым бульбы, нарэзанага кружочкамі, падсольваць і Перчем па гусце. Далей кладзём рыбныя кансервы і здробненыя грыбы. Змазваем зверху маянэзам, засыпаем нішчымную рыбную запяканку з бульбай цёртым сырам і ставім на 20 хвілін у гарачую духоўку.