Трусік ў мультиварке ставіцца да рэдкага тыпу страў з ідэальным густам і нізкай каларыйнасцю. Гатаванне палягчаецца дзякуючы кухоннага гаджэту, здольнаму захаваць далікатныя ўласцівасці мяса, пры гэтым пазбавіць ад клопатаў і разнастаіць меню дыетычнымі варыянтамі страў з высокім утрыманнем пратэіна.
Як прыгатаваць труса ў мультиварке?
Стравы з труса ў мультиварке трасуць варыятыўнасцю рэцэптаў з рознымі кампанентамі, пры дапамозе якіх спецыфічнае мяса набывае водар. Часцяком трусяціну тушаць у сліўках або ў віне з даданнем спецый і прыпраў, стамляюць з гароднінай, робяць спякотнае і нават плоў. Каб вынік не расчараваў, варта правільна падрыхтаваць прадукт.
- Падрыхтоўка труса ў мультиварке пачынаецца з раздзелкі тушкі на часткі. Не ўсе часткі тушкі раўнацэнныя - задняя частка запатрабуе папярэдняй абсмажвання, а пярэднюю можна адразу тушыць.
- Паколькі мяса труса мае спецыфічны пах, яго вымочваюць у вадзе або воцаце, змяняючы вадкасць кожную гадзіну.
- Падрыхтаванага труса, наразаюць на часткі і ў рэжыме «Смажэнне» або «Выпечка» стамляюць на працягу паўгадзіны. Часцяком у мяса дадаюць моркву і цыбулю, з спецый - лаўровы ліст, чорны перац, чабор або размарын.
- Пасля чаго, у рэжыме "Тушэнне» даводзяць страву да гатоўнасці на працягу 2-х гадзін.
Трусік тушеный ў смятане ў мультиварке
Трусік ў смятане ў мультиварке - класічнае страва, якое адрозніваецца сметанковай тэкстурай і пяшчотай. Малочны прадукт не толькі ўплывае на смак, але і служыць асаблівым марынадам, размягчается валакна мяса. Пажыўную і карысную ежу можна смела ўключаць у дзіцячы рацыён, тым больш, што каларыйнасць можна рэгуляваць нятлустай смятанай.
інгрэдыенты:
- тушка труса - 1 шт .;
- лук - 2 шт .;
- смятана - 250 г;
- аліўкавы алей - 30 мл;
- свежая пятрушка - жменю.
падрыхтоўка
- Тушку труса нарэжце парцыённа.
- Абсмажце ў рэжыме «Выпечка» 10 хвілін.
- Дадайце здробнены лук і ў рэжыме «Тушэнне» Потым 20 хвілін.
- Уліце смятану і прадоўжыце праграму на 40 хвілін.
- Трусік тушеный ў мультиварке, упрыгожаны зелянінай, падаецца неадкладна.
Трус з бульбай у мультиварке
Трусік тушеный з бульбай у мультиварке ставіцца да якасных і сытным страў з катэгорыі «прасцей не бывае» і адрозніваецца звышлёгкай тэхналогіяй. Трэба толькі абкласці кампаненты ў чару мультиварки і праз гадзіну атрымліваць асалоду ад карыснай і пажыўнай ежай. Страва прыгатуецца раўнамерна і ня разварыцца, калі бульба выкласці зверху.
інгрэдыенты:
- трусяціна - 450 г;
- бульба - 6 шт .;
- морква - 1 шт .;
- лук - 1 шт .;
- раслінны алей - 60 мл;
- вада - 700 мл.
падрыхтоўка
- Вышмаруйце чару алеем.
- Выкладзеце кампаненты пластамі: мяса, здробненыя моркву і цыбулю, бульбу.
- Уліце ваду і ўсталюйце рэжым «Тушэнне».
- Трусік ў мультиварке рыхтуецца на працягу гадзіны.
Трусік ў сліўках ў мультиварке
Рэцэпт прыгатавання труса ў мультиварке не запатрабуе папярэдняга марынавання, калі прыгатаваць трусяціну ў сліўках. Яны прыбяруць спецыфічны пах і размягчацца жорсткае мяса. Так як дыетычны прадукт не ўтрымлівае тлушчу, варта выбіраць тоўстыя сліўкі альбо дадаваць сметанковы алей, у адваротным выпадку, страва будзе сухім.
інгрэдыенты:
- трус - 1,2 кг;
- лук - 2 шт .;
- галінкі чабора - 2 шт .;
- чорны молаты перац - шчапоць;
- сліўкі - 400 мл.
падрыхтоўка
- Нарэжце труса парцыённа.
- Абсмажце разам з лукам у рэжыме «Выпечка».
- Запраўце, уліце сліўкі, пакладзеце галінкі чабора.
- Трусік сметанковы ў мультиварке рыхтуецца 40 хвілін у тым жа рэжыме.
Трус з гароднінай ў мультиварке
Рагу з труса ў мультиварке - страва не толькі сытна, але і здаровае. Паўсюдна вядома аб дыетычных уласцівасцях трусяціны, а пра карысць гародніны нават казаць не прыходзіцца. Трус з гароднінай - ідэальнае спалучэнне, якое дазваляе ўключыць у рацыён ідэальны баланс бялкоў і складаных вугляводаў, а за адно - атрымаць асалоду ад густам кожнага з кампанентаў.
інгрэдыенты:
- трус - 500 г;
- салодкі перац - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- бульба - 2 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- лук - 1 шт .;
- вада - 750 мл.
падрыхтоўка
- Усталюйце «выпечкі» і абсмажце кавалачкі труса да румянай.
- Дадайце лук, моркву і памідоры.
- Пакладзеце бульбу, уліце ваду і рыхтуйце труса дыетычнага ў мультиварке 40 хвілін на функцыі «Тушэнне».
Трус з чарнаслівам ў мультиварке
Ножкі труса ў мультиварке стануць упрыгожаннем стала, калі прыгатаваць іх з чарнаслівам. Пікантнае і вытанчаная страва, класічны рэцэпт якога прадугледжвае тушэнне на агні, у мультиварке - смачнейшае і духмяным. Дзякуючы раўнамернаму знямозе, мяса прамакаецца фруктовым сокам, ня перасыхае і захоўвае прывабны выгляд.
інгрэдыенты:
- ножкі труса - 4 шт .;
- мука - 40 г;
- вінаградны сок - 250 мл;
- чарнасліў - 250 г;
- лук - 1 шт .;
- зубок часныку - 3 шт.
падрыхтоўка
- Абкачайце ножкі труса у пакуце і абсмажце да румянай ў рэжыме «Выпечка».
- Дадайце здробнены лук, часнык і чарнасліў.
- Уліце сок і ўсталюйце «Тушэнне».
- Трусік ў мультиварке рыхтуецца 60 хвілін.
Спякотнае з труса ў мультиварке
Спякотнае з труса з бульбай у мультиварке - адзін з папулярных спосабаў выкарыстання пажыўнага мяса і сытнага гародніны. Страва валодае прыемным густам, не патрабуе асаблівых навыкаў, дарагіх дапаўненняў і за пару гадзін павернецца комплексным абедам для вялікай сям'і. Сучасны спосаб гатавання вызваліць ад шматгадзінных клопатаў.
інгрэдыенты:
- тушка труса - 1,2 кг;
- бульба - 600 г;
- моркву - 2 шт .;
- лук - 1 шт .;
- вада - 600 мл;
- чорны молаты перац - шчапоць.
падрыхтоўка
- Тушку труса нарэжце парцыённа.
- Абсмажце з лукам і морквай у «выпечкі» 15 хвілін.
- Уліце ваду і рыхтуйце ў рэжыме «Тушэнне» гадзіну.
- Дадайце бульбу і потым столькі ж.
Трус ў віне ў мультиварке
Рэцэпт труса ў мультиварке з віном здольны пацешыць аматараў старой, праверанай часам, кухні. Далікатнае і далікатнае мяса трусяціны любіць нізкую тэмпературу, доўгі пагоня, і гатаванне ў падліўках і марынадах. Сучасны гаджэт здольны выканаць любыя патрабаванні і на працягу 2-х гадзін выдаць ідэальнае класічнае страва.
інгрэдыенты:
- трусяціна - 1 кг;
- чырвонае сухое віно - 250 мл;
- чабор - шчапоць;
- зялёны гарошак - 120 г;
- лук - 2 шт .;
- бекон - 80 г.
падрыхтоўка
- Трусяціну нашпигуйте беконам, запраўце, заліце віном і Марына 2 гадзіны.
- Выкладзеце ў чару, дадайце лук, віно і ўключыце «Тушэнне» на 2 гадзіны.
- За 20 хвілін да заканчэння дадайце гарошак.
Трус на пару ў мультиварке
Філе труса ў мультиварке можна прыгатаваць любымі спосабамі, але самым правільным і карысным лічыцца пагоня на пару. Пры такой апрацоўцы дыетычнае, карыснае і лёгказасваяльныя мяса захавае уласцівыя яму ўласцівасці і застанецца сакавітым, калі абгарнуць яго фальгой. Страва падыдзе для дзіцячага рацыёну і папоўніць меню алергікаў.
інгрэдыенты:
- філе трусяціны - 450 г;
- соль - шчапоць;
- кіпень - 400 мл.
падрыхтоўка
- Усталюйце кантэйнер - параварку.
- Філе пасоліце і загарніце ў фальгу.
- Ўляціць у чару кіпень, пакладзеце труса ў кантэйнер і рыхтуйце 90 хвілін у рэжыме «Варэнне на пару».
Плоў з труса ў мультиварке
Трус з рысам ў мультиварке падобны з традыцыйным пловам, але ў адрозненне ад апошняга, ён тушыцца без тлушчу. Такая страва пры ўсёй пажыўнасці - малакаларыйную, валодае выдатнымі смакавымі якасцямі і ставіцца да комплексных страў, не патрабуе дадатковага гарніру. Лёгкасць і хуткасць гатавання ўзмоцняць прыемнае ўражанне.
інгрэдыенты:
- філе труса - 350 г;
- моркву - 2 шт .;
- лук - 2 шт .;
- рыс - 300 г;
- зубок часныку - 4 шт .;
- кіпень - 1,2 л.
падрыхтоўка
- Філе нарэжце і абсмажце 3 хвіліны ў рэжыме «Выпечка».
- Дадайце здробненыя лук, часнык і моркву.
- Усыпце рыс, уліце кіпень і рыхтуйце ў рэжыме «Тушэнне» 40 хвілін.