Сёння мы раскажам вам, як прыгатаваць суп з фрыкадэлькамі ў мультиварке. Страва атрымліваецца неверагодна сытным, наварыстыя і цудоўна смачным. Пераканайцеся ў гэтым самі!
Гарохавы суп з фрыкадэлькамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- сухі гарох - 1 ст .;
- бульба - 4 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- спецыі;
- алей.
Для фрыкадэлек:
- фарш мясной - 300 г;
- часнык - 1 зубчык;
- яйка - 1 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- спецыі .
падрыхтоўка
Гарох старанна прамываем некалькі разоў, а потым замочваюць у прахалоднай вадзе і пакідаем яго набракаць прыкладна на 2 гадзіны. Не губляючы часу, да мяснога фаршу ўбіваем курынае яйка і дадаем вычышчаную і дробна нарэзаную цыбуліну. Далей выціскаецца праз прэс часнык, падсольваць, Перчем усё па гусце, вымешваюць масу рукамі і лепім маленькія шарыкі. У чару мультиварки наліваем фільтраваныя ваду, выстаўляем праграму «Суп» і пасля закіпання кідаем вымачаны гарох. Закрываем прыбор і варым 30 хвілін. Адначасова з гэтым чысцім бульбу і наразаем тоненькай саломкай. Моркву шаруе на терочке, лук шинкуем кубікамі і пассеруем на патэльні да мяккага стану. Праз паўгадзіны дадаем у суп бульбу, выкладваем фрыкадэлькі і агароднінную Обжарка, закрываем мультиварку і варым яшчэ 20 хвілін, подсаливая да спадобы. Пры падачы упрыгожваем страва сечанай свежай зелянінай , і разліваем па глыбокіх талерках.
Суп з фрыкадэлькамі і вермішэллю ў мультиварке
інгрэдыенты:
- яйка - 1 шт .;
- бульба - 4 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- вермішэль дробная - 50 г;
- спецыі;
- зеляніна свежая - 40 г;
- алей.
падрыхтоўка
Цыбуліну чысцім, дробненька шинкуем і палову колькасці дадаем у мясной фарш. Ўбіваем туды ж курынае яйка, кідаем сечаную свежую зеляніну, спецыі і старанна змешваем. Мультиварку ўключаем у сетку, выстаўляем на дысплеі праграму «Смажэнне» і ў чару наліваем трохі расліннага масла. Выкладваем лук, цёртую моркву, закрываем вечка і абсмажваем гародніна 10 хвілін. Затым кідаем нарэзаны саломкай бульбу і заліваем усё гарачай кіпячонай вадой. Ўключаем рэжым «Тушэнне», дадаем спецыі і варым суп каля гадзіны. Гэтым часам лепім з мяснога фаршу маленькія шарыкі і пасля гукавога сігналу кідаем іх у чару мультиварки. Дадаем дробную вермішэль, свежую зеляніну, і знемагаючы страва яшчэ 15 хвілін, не зачыняючы крышку.
Сырны суп з фрыкадэлькамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- мясной фарш - 150 г;
- бульба - 4 шт .;
- вада фільтраваныя - 3 л;
- сырок плаўлены - 100 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- мал длиннозернистый - 0,5 ст .;
- алей - 3 арт. лыжкі;
- спецыі;
- свежая пятрушка.
падрыхтоўка
Гародніна перад падрыхтоўкай апрацоўваем, чысцім і прамываем. Затым шаруе моркву на буйную терочку, выкладаем у чару мультиварки і пассеруем на рэжыме «Смажэнне» да залацістага колеру. Далей кідаем здробнены лук і злёгку подрумяниваем яго.