Існуе мноства цікавых і смачных рэцэптаў прыгатавання свініны. Яе можна смажыць, запякаць, рыхтаваць з яе начыння для пірагоў - у любым варыянце страва атрымліваецца сытным і духмяным дзякуючы таму, што мяса само па сабе дастаткова тлустае і пажыўнае.
Свініна з бульбай, прыгатаваная ў мультиварке - гэта адзін з бяспройгрышных рэцэптаў, які прыйдзецца па густу дзецям і, асабліва, мужчынам. А любая гаспадыня будзе рада прастаце падрыхтоўкі і таму, што вечар можна праводзіць не на кухні, а займацца больш прыемнымі рэчамі.
Бульбачка са свінінай ў мультиварке
інгрэдыенты:
- мяса - 0,5 кг;
- бульба - 1 кг;
- лук - 1 шт .;
- грыбы - 400 гр .;
- морква - 1 шт .;
- часнык - 3 зубчык;
- алей;
- соль, перац, спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Спачатку абсмажым часнык у рэжыме «выпечка» каля 5 хвілін, затым дадаем нарэзаны лук і нацёртую моркву, працягваем рыхтаваць у тым жа рэжыме яшчэ 8 хвілін. Мяса наразаем невялікімі кавалачкамі, солім, Перчем і закідвалі ў мультиварку да гародніны. Тушым каля 15 хвілін. Затым дадаем бульбу, нарэзаны брусочкамі, грыбы і ў рэжыме «выпечка» рыхтуем 20 хвілін, потым перамыкаецца ў рэжым «тушэнне» і трымаем мяса ў мультиварке яшчэ 30 хвілін.
Рэцэпт прыгатавання свініны ў мультиварке
Прыгатаваць мяса можна некалькімі спосабамі - з даданнем мінімальнага набору гародніны - лук, бульба, свініна. Але можна здзівіць сям'ю, накарміўшы іх смачным, сытным і духмяным вячэрай, калі ў працэсе тушэння дадаць сметанный заліванне. Тады бульба са свінінай ў мультиварке атрымаецца вельмі сакавітым.
інгрэдыенты:
- мяса - 0,5 кг;
- бульба - 1 кг;
- лук - 1 шт .;
- смятана - 200 гр .;
- морква - 1 шт .;
- часнык - 3 зубчык;
- алей;
- соль, перац, ліст лаўровы - па гусце.
падрыхтоўка
У чару мультиварки наліце 3-4 сталовыя лыжкі расліннага алею і выкладзеце дробна нарэзаны лук і нацёртую моркву.
Смятану разводзім вадзіцай і выліваць у падсмажанае да румянай скарыначкі мяса. Пажадана, каб усё мяса было пакрыта вадкасцю, тады свініна з бульбай у мультиварке атрымаюцца больш сакавітымі. Дадаем наш бульбу, нарэзаны лустачкамі, порубленный часнык і ў рэжыме «тушэнне» рыхтуем прыблізна 1 гадзіну. Пры падачы на стол абавязкова пасыпце страва зелянінай.