Пудынг з вішняй

Пудынг з вішняй - дзівосна пяшчотны і паветраны дэсерт, які выдатна ўпрыгожыць ваш паўсядзённы стол. Вішня надае выпечцы незвычайную кіслінку і робіць пудынг непаўторным на смак. Давайце разгледзім з вамі некалькі арыгінальных рэцэптаў прыгатавання гэтага простага, але ў той жа час смачнай стравы.

Шакаладны пудынг з вішнёвым соўсам

інгрэдыенты:

Для падліўкі:

падрыхтоўка

Спачатку давайце прыгатуем соус. Для гэтага бярэм вішню без костачак і здрабняе блендеров да аднастайнага стану. У рондальчык насыпаем цукар, ўліваем трохі вады, змешваем, ставім на слабенькі агонь і даводзім да кіпення. Варым сіроп некалькі хвілін, памешваючы. Затым дадаем здробненыя ягады, даем закіпець і ўліваем чырвонае віно. Варым соус хвілін 5-7, пасля чаго здымаем яго з пліты і пакідаем астываць.

А гэтым часам пакуль зоймемся падрыхтоўкай вішнёвага пудынгу. У мікрахвалеўцы Растопліваць шакалад і сметанковае масла, астуджаюць. Яйкі ўзбіваем у дужую пену, дадаючы паступова цукровую пудру. Затым акуратна змешваем з шакаладнай масай і усыпаць невялікімі порцыямі муку. Усё цеста змешваем і прыбіраем на 10 хвілін у халадзільнік. Формачкі для выпечкі змазваем сметанковым масліцам, размяркоўваем цеста па формах і адпраўляем на 10 хвілін у духоўку, выставіўшы тэмпературу 190 градусаў. Затым духавы шафу выключаем і пакідаем пудынг астываць. Перад падачай на стол, робім у сярэдзіне выпечкі адтуліну і наліваем зверху соус.

Рэцэпт паветранага пудынгу з вішняй

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

У глыбокі посуд выкладваем тварог , дадаем яйка, усыпаць цукар і манку. Усё старанна змешваем і кідаем вішню без костачак. Формы для выпякання змазваем сметанковым масліцам, прысыпаем манкой, выкладваем прыгатаванае цеста і адпраўляем у папярэдне нагрэтую духоўку прыкладна на 25-30 хвілін. Пудынг павінен пакрыцца апетытнай скарыначкай. Правяраем гатоўнасць калыпком і падаем тварогавы пудынг з вішняй да стала, упрыгожыўшы свежымі ягадамі.