Прапануем вам прыгатаваць дзіўна духмянае і неверагодна сакавітае мяса ў фальзе ў мультиварке. Зрабіць яго даволі лёгка, тым больш, што амаль усім працэсам займаецца тэхніка.
Рэцэпт мяса ў мультиварке ў фальзе
інгрэдыенты:
- карэйка свіная - 1 кг;
- часнык - 2 зубчыка;
- базілік сушеный - па гусце;
- спецыі ;
- аліўкавы алей - 30 мл.
падрыхтоўка
Такім чынам, каб запекчы мяса ў мультиварке ў фальзе, спачатку добра маім кавалак і прасушваюць ручніком. Часнок чысцім, выкладаем у міску і дадаем ўсе спецыі і прыправы. Пасля гэтага здрабняе усё блендеров да аднастайнасці, разводзім сухую сумесь аліўкавым масліцам і акуратна размешваць. Гатовым марынадам багата шаруе свіную карэйку, а потым заварочваем мяса шчыльна ў фальгу і прыбіраем на 2 гадзіны ў халадзільнік. Далей ўключаем мультиварку, выстаўляем праграму «Смажэнне», выкладваем мяса і Засякаем 20 хвілін. Пасля гэтага ўключаем рэжым «Тушэнне» і ўсталёўваны час на 1 гадзіну. Пасля гукавога сігналу духмянае і сакавітае страва гатова!
Мяса з бульбай у фальзе ў мультиварке
інгрэдыенты:
- свініна - 500 г;
- смятана нятлустая - 100 мл;
- цыбуліна - 2 шт .;
- бульба - 3 шт .;
- морква - 1 шт .;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- спецыі;
- сыр - 150 г;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Свініну старанна прамываем і наразаем кубікамі. Кожны кавалачак адбіваем злёгку малатком, накрыўшы зверху плёнкай. Цяпер падрыхтоўваем ўсе гародніна. Для гэтага бярэм бульбу, чысцім яе і шинкуем лустачкамі невялікіх памераў. Цыбуліну апрацоўваем і сячэм тонкімі паўколамі. Далей чаргу морквы: чысцім яе і шаруюць на буйнай терочке. Ліст фальгі промазываем алеем, выкладваем на яго бульбу, потым мяса і прыпраўляем спецыямі. Моркву з лукам папярэдне абсмажваем да залацістага колеру і размяркоўваем Обжарка-над свініны. Промазываем страва смятанай і шчыльна заварочваем фальгой. Пакідаем хвілін на 30 прамакаецца, а потым выкладваем у чару мультиварки. Выбіраем на дысплеі праграму «Выпечка» і Засякаем 50 хвілін. За 10 хвілін да гатоўнасці разгортваем фальгу, пасыпаем цёртым сырам і запякаць да яго расплаўлення. Перад падачай да стала, акуратна вымаем запечанае мяса ў фальзе з мультиварки і пасыпаем сечанай свежай зелянінай.
Мяса па-французску ў фальзе ў мультиварке
інгрэдыенты:
- ялавічына - 500 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- бульба - 600 г;
- маянэз - 3 ст. лыжкі;
- сыр - 200 г;
- спецыі.
падрыхтоўка
Перад тым, як прыгатаваць мяса ў фальзе ў мультиварке, падрыхтоўваем яго: прамываем, абсушваюць на ручнік і наразаем тоненькімі лустачкамі. Кожны кавалачак адбіваем злёгку кухонным малаточкам, накрыўшы зверху харчовай пленочку. Калі страва будуць есці маленькія дзеці, то мяса лепш за ўсё здрабніць у фарш. На дно мультиварки стэлы ліст фальгі і промазываем