Торт-марозіва

Часцей за ўсё тарты патрабуюць выпечкі. А зараз вы даведаецеся, як зрабіць неверагодна смачны торт-марозіва.

Торт-марозіва - рэцэпт

інгрэдыенты:

• пясочнае печыва - 300 г;
• натуральнае алей сметанковае - 70 г;
• марозіва - 500 г;
• міндальныя арэшкі.

падрыхтоўка

1. Печыва кухонным камбайнам здрабняем ў дробку.
2. Алей растопліваюць, ўліваем у масу з печыва і добра размешваць.
3. Дно формы высцілаюць здробненым печывам і ставім форму на 20 хвілін у маразілку, каб аснова добра схапілася.
4. У атрыманую форму выкладваем размякчанае марозіва і разраўноўваюць паверхню.
5. Ставім форму з тортам у маразілку да застывання марожанага гадзінкі на 2.
6. Потым дастаем, пасыпаем здробненымі міндальным арэшкамі, даем пастаяць хвілін 10 пры пакаёвай тэмпературы, а потым торт марозіва з міндалем падаем да стала.

Торт з марозівам ўнутры

інгрэдыенты:

• курыныя яйкі - 5 шт .;
• цукровы пясок - 180 г;
• мука пшанічная Просеять - 420 г;
• разрыхляльнік - 10 г;
• шакаладнае марозіва - 250 г;
• сметанковае марозіва - 250 г;
• какосавая габлюшка - 40 г.

падрыхтоўка

1. Разбіваем яйкі і добранька іх ўзбіваем да пышнай пены.
2. Усыпаць часткамі цукар і працягваем добра ўзбіваць.
3. Паступова дадаем муку, папярэдне просеянную з разрыхляльнікаў, і змешваем лапатачкай знізу ўверх.
4. Змяшчаем цеста ў форму і да гатоўнасці выпякаем.
5. Здабываем бісквіт на талерку і даём яму астыць.
6. Глыбокую ёмістасць высцілаюць харчовай плёнкай, выкладваем сметанковае марозіва, размяркоўваючы яго па дне і сценачкі. Прыбіраем у маразілку на паўгадзіны.
7. Па-над выкладваем шакаладнае марозіва, а на яго ўжо выкладваем астылы бісквіт.
8. Зноў ставім торт у маразільную камеру на паўгадзіны. А ўжо пасля гэтага перагортваем яго на страву і пасыпаем какосавай габлюшкай.

Як зрабіць торт-марозіва?

інгрэдыенты:

• вада пітная вычышчаная - 70 мл;
• цукар - 90 г;
• амаретто - 2 ст. лыжкі;
• міндальныя экстракт - 1 ч. лыжка;
• вяршкі 30% - ¾ шклянкі;
• марозіва ванільнае - 1 кг;
• каржы міндальнага бісквіта - 2 шт .;
• пудра цукровая - 40 г.

падрыхтоўка

1. Змешваем цукар з вадой, ставім на агонь і пакідаем да растварэння цукру. Затым прыбіраем з пліты і дадаем амаретто і міндальныя экстракт. Даем масе астыць.
2. Гатовы міндальныя бісквіт прамакаюць цукровым сіропам. Другі бісквіт размолваецца пры дапамозе блендера ў дробку.
3. Марозіва добра размешваць з дробкай і змяшчаем-над бісквіта. Прыбіраем у маразілку мінімум на паўгадзіны.
4. Вяршкі ўзбіваем з даданнем цукровай пудры да пышнасці.
5. Торт з маразілкі упрыгожваем узбітымі сліўкамі і здробненым міндалем. Зноў прыбіраем у холад гадзіны на 2, а пасля гэтага дастаем і пачынаем ласавацца.

Торт з марожанага сваімі рукамі

інгрэдыенты:

• ягады свежай трускаўкі - 500 г;
• харчовай жэлацін - 40 г;
• жаўткі яек - 4 шт .;
• вяршкі 30% - 200 г;
• смятана 20% - 270 г;
• узбітыя сліўкі для ўпрыгожвання.

падрыхтоўка

1. Вымытую і обсушенную трускаўку ўзбіваем блендеров да пюреобразные стану. Дадаем палову цукру і добра размешваць.
2. У жаўткі усыпаць цукар, ўзбіваем іх і на вадзяную лазню ставім на 5 хвілін, не забываючы перыядычна памешваць.
3. У глыбокую міску выкладваем смятану, дадаем узбітыя сліўкі, жаўткі і клубнічнае пюрэ. Усё гэта размешваць міксерам, выкладаем у раздымную форму для торта, высланую паперай для выпечкі.
4. Ставім торт у маразілку гадзіны на 2.
5. Жэлацін заліваем гарачай вадой, пакідаем на паўгадзіны.
6. Дадаем масу ў клубнічнае пюрэ. Атрыманай масай заліваем торт і на 2 гадзіны зноў ставім у маразілку.
7. Цяпер торт акуратна перагортваем на талерку, упрыгожваем узбітымі сліўкамі і ягадамі трускаўкі.