Калі вам ужо надакучылі класічныя дэсерты, і захацелася чагосьці новенькага, то прапануем прыгатаваць торт «Манник». Такая выпечка не адбярэ ў вас шмат часу і ўпрыгожыць ваша паўсядзённае чаяванне.
Просты рэцэпт торта «Манник»
інгрэдыенты:
- цукар - 125 г;
- манныя крупы - 125 г;
- алей сметанковае - 0,5 пачкі;
- яйка - 1 шт .;
- кефір - 100 мл;
- разрыхляльнік - дробка;
- шакалад, сухафрукты , кансерваваныя садавіна - для ўпрыгожвання;
- мука - 0,5 ст.
Для крэму:
- цукар - 100 г;
- смятана нятлустая - 200 мл.
падрыхтоўка
Рэцэпт торта «Манник» неверагодна просты. Для пачатку замочваем вабіка ў цёплым кефіры і пакідаем на некаторы час. Сметанковае масла растопліваюць, усыпаць цукар, разбіваем курынае яйка і усыпаць муку і разрыхляльнік. Старанна ўсё вымешваюць, дадаваны набраклую крупы і выкладваем цеста лыжкай у шкляны форму. Выпякаем манник 35 хвілін, выставіўшы тэмпературу на 180 градусаў. Далей корж акуратна вымаем і астуджаюць.
Для падрыхтоўкі змятаў крэму ўзбіваем малочны прадукт з цукрам. Астылы корж разразаем вострым нажом уздоўж і багата промазываем сметанным крэмам. Прыбіраем торцік ў халадзільнік і пакідаем застываць хвілін на 30. Перад падачай упрыгожваем ласунак здробненымі сухафруктамі, кансерваванай персікамі або пасыпаем здробненым шакаладам.
Торт «Манник» на хуткую руку ў мультиварке
інгрэдыенты:
- манная сухая крупы - 1 ст .;
- мука - 250 г;
- яйка - 3 шт .;
- цукровы пясок - 230 г;
- кефір хатні - 250 мл;
- разрыхляльнік харчовай - 15 г;
- яйка - 3 шт .;
- малако згушчанае - 200 г;
- алей сметанковае - 100 г.
падрыхтоўка
Перад тым, як прыгатаваць торт «Манник», замочваюць у кефіры крупы і пакідаем яе набракаць на 1 гадзіну. Яйкі ўзбіваем міксерам, всыпая паступова цукар. Далей ўліваем акуратна растопленае масла і падмешваць муку. Затым ўводзім вабіка і змешваем усе інгрэдыенты. Посуд мультиварки промазываем масліцам, выліваць цеста і рыхтуем пірог у рэжыме «Выпечка». Гатовы корж астуджаюць, разразаем і промазываем згушчонкі.
Просты рэцэпт торта «Манник» на малацэ
інгрэдыенты:
- манка сухая - 1 ст .;
- яйка - 3 шт .;
- малако каровіна - 1 ст .;
- цукар дробны - 1 ст .;
- мука - 1 ст .;
- разрыхляльнік - дробка;
- алей сметанковае - 20 г;
- алей - 80 мл;
- соль харчовая - дробка.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем дабяла з цукрам і ўводзім раслінны масліцам. Малако награваем, дадаем кавалачак алею і змешваем. Усыпаць вабіка, ўліваем яечную сумессю і адстаўляе на паўгадзіны ў бок. Падмешваюць паступова муку, кідаем разрыхляльнік і соль. Пералівалі цеста ў форму і выпякаем пірог да румянай пры 180 градусах. Гатовы «Манник» астуджаюць і выкарыстоўваем як аснову для торта, прамазваючы любым крэмам.