Бліна торт з тварожныя крэмам - бюджэтны і просты ў прыгатаванні дэсерт, якім можна паласавацца ў сумныя будні ці эфектна падаць да святочнага застолля, выдаткаваўшы трохі часу на дэкор. Вынік перасягне усялякія чакання і парадуе пышным гарманічным густам прысмакі.
Торт з бліноў з тварожныя крэмам
Нельга сказаць, што блінамі торт з тварогавай начыннем рыхтуецца хутка, бо жарка бліноў займае пэўную колькасць часу. Аднак у цэлым працэс стварэння прысмакі элементарны і даступны для выканання нават пачаткоўцу кулінару.
- Бліны для торта можна спячы па любым праверанага рэцэпце, але пры гэтым памятаць, што яны не павінны быць занадта тонкімі або празмерна тоўстымі.
- Тварог для начыння лепш выбіраць мяккі. Калі ў наяўнасці крупчасты прадукт, яго пераціраюць праз сіта або прабіваюць блендеров да аднароднай тэкстуры.
- Напаўненне пераважна араматызаваць ваніллю, а для больш цікавых смакавых характарыстык дэсерту дапаўняць ягадамі, лустачкамі садавіны ці сухафруктаў, арэхамі.
Рэцэпт бліноў для бліновага торта
Прадстаўленым далей рэцэптам можна скарыстацца для выпякання бліноў для торта. Паказанай колькасці інгрэдыентаў хопіць для падрыхтоўкі сярэдняга па памеры дэсерту. Колькасць выкарыстоўванага цукру можна па жаданні паменшыць, тым самым знізіўшы выніковую слодыч гатовага прысмакі.
інгрэдыенты:
- яйкі - 4 шт .;
- мука - 2,5 шклянкі;
- малако - 3 шклянкі;
- цукровы пясок - 80 г;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
- Ўзбіваюць яйкі з цукрам, дадаўшы соль.
- Уліваюць малако, зноў трохі ўзбіваюць.
- Дадаюць муку, дамагаюцца растварэння ўсіх камякоў.
- Ўліваюць алей і яшчэ раз размешваюць цеста для бліновага торта.
- Выпякаюць бліны на разагрэтай патэльні, даюць ім цалкам астыць.
Бліна торт з тварагом і смятанай
Самы просты торт з бліноў з тварогавай начыннем ўдасца прыгатаваць, дапоўніўшы тварог падсалоджанай да спадобы смятанай. Для больш далікатнага густу дэсерту сметанный крэм варта папярэдне ўзбіць міксерам з даданнем звычайнага і ванільнага цукру не менш за 5 хвілін або да поўнага растварэння крышталяў.
інгрэдыенты:
- бліны - 10 шт .;
- тварог - 500 г;
- смятана - 600 г;
- цукровы пясок - 250 г;
- ванільны цукар - 4 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
- Пякуць бліны.
- Ўзбіваюць смятану з цукрам і ванільным цукрам.
- Трэцюю частку крэму ўмешваецца ў тварог.
- Прамазваюць тварогавай масай бліны і ўкладваюць адзін на аднаго.
- Абмазваюць дэсерт пакінутай змятаў масай.
- Пакідаюць блінамі торт са сметанным тварожныя крэмам ў халадзільніку на некалькі гадзін для насычэння.
Бліна шакаладны торт з тварожныя крэмам - рэцэпт
Фанатаў шакаладу парадуе блінамі шакаладны торт з тварожныя крэмам. У цеста для бліноў дадаюць парашок какава, які надае вырабам характэрны густ, прыемны водар і колер. Па жаданні ў начынне можна ўмяшаць трохі шакаладнай пасты, здробненых арэхаў, іншыя дарэчныя дабаўкі на свой густ.
інгрэдыенты:
- яйкі - 4 шт .;
- мука - 3 шклянкі;
- малако - 1 л;
- цукар - 80 г;
- какава - 60 г;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- соль - дробка;
- тварог - 500 г;
- смятана - 200 г;
- цукровая пудра і ваніль - па гусце;
- шакаладная глазура - 200 г.
падрыхтоўка
- Змешваюць кампаненты для тэсту з какава, выпякаюць бліны.
- Ўзбіваюць смятану з пудрай, дадаюць тварог і ваніль, зноў ўзбіваюць.
- Прамазваюць крэмам бліны, укладваюць адзін на аднаго.
- Пакрываюць шакаладны блінамі торт з тварожныя крэмам глазурай, пакідаюць на пару гадзін у холадзе.
Бліна торт з тварожныя крэмам і садавінай
Асабліва смачны блінамі торт з тварагом, калі дапоўніць крэм пры насычэнні бліноў лустачкамі свежых або кансерваваных садавіны. Падыдуць для гэтай мэты як нельга лепш персікі, бананы, мандарыны або апельсіны, ківі і разнастайныя ягады. Жорсткія яблыкі або грушы папярэдне пераціраюць на тарцы або наразаюць лустачкамі як мага танчэй.
інгрэдыенты:
- бліны - 12 шт .;
- мяккі тварог - 250 г;
- вяршкі тоўстыя - 100 г;
- смятана - 50 г;
- цукровая пудра - 3 ст. лыжкі;
- фруктовы сіроп - 100 мл;
- жэлацін - 15 г;
- сок цытрынавы - 2 ст. лыжкі;
- садавіна - 300-400 г.
падрыхтоўка
- Пякуць бліны і ўкладваюць палову ў раздымную форму дыяметрам 18 гл так, каб палова звісала з краёў формы. Кладуць блін і на дно ёмістасці.
- Жэлацін заліваюць сіропам, пакідаюць ненадоўга, пасля чаго награваюць да растварэння гранул.
- Мяккі тварог расціраюць з пудрай, дадаюць узбітыя сліўкі і смятану.
- Ўмешваецца желейный сіроп.
- Напаўняюць крэмам і лустачкамі садавіны бліны, згортваюць рулеты і ўкладваюць у форму.
- Выліваюць рэшту крэму зверху, падхінаюць наверх звісаюць краю, затуляюць дэсерт адным бліном зверху.
- Змяшчаюць блінамі торт з садавінай для застывання ў холад, пасля чаго ўпрыгожваюць.
Бліна торт з тварагом і згушчонкі - рэцэпт
Дзіўна насычаны і апетытны блінамі торт з тварожныя крэмам, прыгатаваны па наступным рэцэпце - мара ласуноў і прыхільнікаў згушчанага малака. Можна дадаваць у напаўненне вараную або класічную згушчонку, з-за чаго густ стане іншым, але кожны раз прывабным і гарманічным.
інгрэдыенты:
- бліны - 12 шт .;
- мяккі тварог - 500 г;
- вяршкі тоўстыя - 100 г;
- малако згушчанае - 0,5 банкі;
- какава - 2 ст. лыжкі;
- ваніль.
падрыхтоўка
- Пякуць бліны.
- Тварог прабіваюць блендером з ваніллю, какава і згушчонкі.
- Ўзбіваюць да пікаў сліўкі, ўмешваецца ў тварогавую масу.
- Прамазваюць атрыманай сумессю бліны і ўкладваюць адзін на аднаго.
- Дэкаруюць блінамі торт з тварагом і згушчонкі да спадобы, прыбіраюць у холад для насычэння.
Бліна торт з крэмам з тварожнай сыру
Прыгатавання бліноў торт з тварожныя сырам паб'е вытанчаным і незвычайна гарманічным густам. У дадзеным выпадку ў крэм дадаецца перетертый на тарцы цёмны шакалад, які можна пры жаданні замяніць малочным або зусім выкарыстоўваць какосавую габлюшку, здробненыя грэцкія або лясныя арэхі.
інгрэдыенты:
- бліны - 12 шт .;
- тварогавы сыр - 250 г;
- вяршкі тоўстыя - 250 г;
- пудра цукровая - 100 г;
- цёмны шакалад - 100 г.
падрыхтоўка
- Пякуць бліны.
- Ўзбіваюць да шчыльных пікаў сліўкі з пудрай.
- Ўмешваецца тварогавы сыр, яшчэ трохі ўзбіваюць.
- Дадаюць у крэм цёрты шакалад, прамазваюць ім бліны і ўкладваюць адзін на аднаго.
- Дэкаруюць выраб і даюць яму прахарчавацца.
Бліна торт з трускаўкай і тварожных крэмам
Духмяны торт з бліноў з тварагом і трускаўкай можна прыгатаваць як са свежымі ягадамі, так і з замарожанымі. Апошнія неабходна папярэдне размарозіць, а затым адкінуць на друшляк для сцякання лішкаў вадкасці. Калі тварог занадта вільготны, ягады проста раскладваюць паміж блінамі, ня дадаючы ў крэм.
інгрэдыенты:
- бліны - 10-12 шт .;
- тварог - 500 г;
- клубніцы - 250 г;
- пудра цукровая - 100-120 г;
- ягады для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
- Пякуць бліны, астуджаюць.
- Прабіваюць блендером тварог з даданнем пудры.
- Дадаюць трускаўку, яшчэ трохі ўзбіваюць.
- Пакідаюць крэм у халадзільніку на пару гадзін, пасля чаго прамазваюць ім бліны.
- Ўпрыгожваюць блінамі торт з тварожныя клубнічны крэмам, даюць яму трохі прахарчавацца.
Бліна торт з тварагом і бананам
Неверагодна смачным і духмяным атрымліваецца блінамі торт з тварожныя крэмам і бананам, які чысцяць і наразаюць кружкамі як мага танчэй. Тварог у дадзеным выпадку дапаўняецца смятанай, якую па жаданні можна замяніць узбітымі сліўкамі або згушчонкі, адкарэктавана колькасць дадаванага цукру.
інгрэдыенты:
- бліны - 10-12 шт .;
- тварог - 400 г;
- смятана - 200 г;
- бананы - 4 шт .;
- цукар - 100-120 г;
- ваніль.
падрыхтоўка
- Выпякаюць бліны.
- Ўзбіваюць смятану з цукрам і ваніллю да растварэння крышталяў і пышнасці.
- Разбіваюць блендером тварог, ўмешваецца ў сметанный крэм.
- Кожны блін змазваюць крэмам, раскладваюць пластом бананавыя гурткі.
- Збіраюць блінамі торт з тварожныя крэмам, даюць прахарчавацца дэсерту няшмат.
Бліна торт з тварагом і варэннем
Бліна торт з тварожныя крэмам, рэцэпт якога будзе прадстаўлены далей, рыхтуецца з даданнем варэння, фруктовага або ягаднага джэма. Выкарыстоўваць можна любую ня цякучую, густую, але мяккую салодкую нарыхтоўку. Збіраючы дэсерт, чаргуюць пласты тварагу і варэння ці ж змазваюць кампанентамі кожны блін па чарзе.
інгрэдыенты:
- бліны - 10-12 шт .;
- тварог - 500 г;
- варэнне - 150 г;
- пудра цукровая - 100 г;
- смятана - 30 г;
- яйкі - 3 шт .;
- ваніль.
падрыхтоўка
- Ўзбіваюць блендером тварог з яйкамі, пудрай і ваніллю.
- У раздымную форму падыходнага памеру укладваюць па чарзе бліны, прамазваючы кожны варэннем і тварожных крэмам.
- Апошні блін змазваюць смятанай і адпраўляюць ёмістасць для запякання на 30-40 хвілін пры 180 градусах.
- Гатовы торт астуджаюць і ўпрыгожваюць па гусце.