Творожники з манкой - гэта тыя ж сырнікі. Выдатная альтэрнатыва оладушкам і спосаб накарміць карысным творожком тых, каму ў чыстым выглядзе ён не падабаецца.
Творожники - рэцэпт класічны на патэльні з манкой
інгрэдыенты:
- тварог 9% тлустасці - 190 г;
- курынае яйка - 1 шт .;
- пшанічная мука - 45 г;
- пясок цукровы - 2 ст. лыжкі;
- разрыхляльнік - 5 г;
- манка - 50 г;
- соль.
падрыхтоўка
Размінаем тварог, усыпаць вабіка, разрыхляльнік, ўбіваем яйка і добра размешваць. Пакідаем пастаяць хвілін 30, каб манка набракла. У місачку насыпаем муку, кладзём лыжку тварогавай масы і фарміруем сырнікі. Абсмажваем да румянай у раслінным алеі.
Творожники з манкой і яблыкамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- пшанічная мука - 3 ст. лыжкі;
- тварог - 450 г;
- натуральнае сметанковае масла - 30 г;
- крупы манная - 2 ст. лыжкі;
- сода - ¼ ч. лыжкі;
- пясок цукровы - 30 г;
- кісла-салодкія яблыкі - 2 шт .;
- курыныя яйкі - 1 шт .;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Спярша рыхтуем начынне: яблык чысцім і здрабняе невялікімі кубікамі. Абсмажваем на сметанковым масліцам. У самым канцы дадаем палову сталовай лыжкі цукру, змешваем і прыбіраем з агню. У місцы размешваць да аднастайнасці яйка. Дадаем ванілін, соль і сталовую лыжку цукру. Зноў размешваць. злучаем яйка з тварагом і содай. Падсыпаў муку, дадаем вабіка і замешваюць цеста. Яно атрымаецца мяккім і трохі ліпкім. Даём яму паўгадзінкі настаяцца, каб крупы разбухла. На дошку насыпаем трохі мукі, лыжкай набіраем порцыю тэсту, скочваюцца шарык, а потым ператвараем у аладку. У цэнтр змяшчаем начынне, зноў скочваецца шарык, злучыўшы краю і фарміруем сырнікі. Смажым іх да румянай.
Смачныя творожники з манкой
інгрэдыенты:
- смятана - 1 ст. лыжка;
- тварог - 270 г;
- соль - дробка;
- манныя крупы - 40 г;
- буйное курынае яйка - 1 шт .;
- сода - ¼ ч. лыжкі;
- пясок цукровы - 50 г.
падрыхтоўка
Расціраем тваражок з яйкам, дадаем соду, соль, смятану і цукар. Усыпаць вабіка і добра размешваць. Потым даем паўгадзінкі пастаяць. Насыпаем трохі манкі ў місачку для паніроўкі. Набіраем лыжкай трохі тварогавай масы і змяшчаем у талерку з манкой. Абвальвацца, скочваючыся шарык, а потым яго злёгку прыціскаць. Абсмажваем творожники з абодвух бакоў у алеі.
Творожники з манкой - класічны рэцэпт у духоўцы
інгрэдыенты:
- манка - 5 ст. лыжак;
- яйкі - 2 шт .;
- тварог - 500 г;
- соль;
- пшанічная мука - 70 г;
- цукар.
падрыхтоўка
Свежы тварог расціраем з жаўткамі, соллю, цукрам, мукой і манкой. У канцы ўводзім узбітыя да стану пены бялкі. З атрыманага цеста фармуем шарыкі, злёгку прыціскаць і змяшчаем на бляху. Пры ўмеранай тэмпературы выпякаем да румянай.