Салата з тунцом і рысам - выдатная, смачная, сытная і карысная закуска. Ён абавязкова здзівіць вас сваім пікантным арыгінальным густам і, напэўна, увойдзе ў спіс вашых любімых страў. Вось некаторыя рэцэпты салатаў з рысам і тунцом!
Салата з кансерваваным тунцом і рысам
інгрэдыенты:
- тунец кансерваваны - 300 г;
- рыс - 150 г;
- балгарскі перац зялёны - 1 шт .;
- памідор - 2 шт .;
- лісце салаты - для ўпрыгожвання;
- соль, белы молаты перац - па гусце.
Для запраўкі:
- цытрынавы сок - 2 ст. лыжкі;
- маянэз - для запраўкі;
- гарчыца -1 ч. лыжка;
- часнык - 1 зубчык;
- алей аліўкавы - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Рыс загадзя адварваем, акуратна зліваем ваду і астуджаюць. Кансервы выкладваем з банкі ў міску і падзяляем на дробныя кавалачкі. Балгарскі перац прамываем, выдаляем асяродак, насенне і наразаем паўколамі. Лук чысцім і шинкуем колцамі. Памідоры разразаем на 4 часткі. Цяпер рыхтуем запраўку: разводзім маянэз цытрынавым сокам, дадаем соль, аліўкавы алей, гарчыцу, перац і выціскаецца праз прэс часнык. Усе інгрэдыенты змешваем ў салатнік, паліваем запраўкай, змешваем і закрываем на 20 хвілін вечкам. Наш салата з кансерваваным тунцом гатовы!
Салата з рысу з тунцом і яйкам
інгрэдыенты:
- кансерваваны тунец -150 г;
- марынаваны агурок - 1 шт .;
- рыс - 0,5 ст .;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- яйка - 1 шт .;
- масліны зялёныя - для ўпрыгожвання;
- зеляніна - па жаданні.
Для падліўкі:
- смятана - 100 мл;
- маянэз - 1 ст. лыжка;
- соль, перац, гарчыца - па гусце.
падрыхтоўка
Мал адварваем, а затым адкідваем на друшляк. Лук чысцім, наразаем паўколамі і пассируем да мяккага стану на раслінным алеі. Марынаваны агурок шаруе на буйную тарку. Зваранае ўкрутую яйка наразаем невялікімі кубікамі. Кансерваваны тунец размінаем відэльчыкам. Смятану змешваем да спадобы з гарчыцай і маянэзам, дадаючы соль і чорны перац. Змешваем усе кампаненты ў салатнік, паліваем прыгатаваным соусам і змешваем. Пасыпаем салата з рысу з тунцом здробненай зелянінай, упрыгожваем масьлінамі і падаем на стол.