Рэцэпт салаты з чыпсамі «Сланечнік» стаў сучаснай класікай па некалькіх прычынах: па-першае, інгрэдыенты для гэтай стравы можна без праблем знайсці паўсюль, па-другое, страва атрымліваецца простым і даволі смачным, а па-трэцяе, надзвычайны густ дапаўняе маляўнічы знешні выгляд . Хіба гэтых трох паказчыкаў недастаткова для таго, каб прыступіць да падрыхтоўкі неадкладна?
Рэцэпт салаты «Сланечнік» з чыпсамі і кукурузай
Звычайна паверхню «Сланечнік» ўпрыгожваюць масліны, закліканыя імітаваць семечкі ў стрыжні кветкі, але для тых, хто не можа прылічыць сябе да прыхільнікаў маслін, была прыдуманая варыяцыя стравы з кукурузай у складзе.
інгрэдыенты:
- кураціна - 370 г;
- кукуруза - 210 г;
- марынаваныя шампіньёны - 95 г;
- моркву - 140 г;
- яйкі - 4 шт .;
- зеляніна лука - 5 пёраў;
- ўпакоўка бульбяных чыпсаў;
- маянэз - 190 мл.
падрыхтоўка
Перад тым, як прыгатаваць салата «Сланечнік» з чыпсамі, падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Адварыце кураціну і здрабніце яе, разабраўшы на валакна. Выкладзеце курыцу горкай на плоскае страва і апырскайце невялікай колькасцю маянэзу. Адварыце моркву і, ачысціўшы яе, натрыце. Выкладзеце пласт цёртай морквы па-над кураціны, вышмаруйце маянэзам. Следам размяркуеце здробненыя марынаваныя шампіньёны і дробна нарэзаныя яйкі. Вышмаруйце ўсё фінальным і самым багатым пластом маянэзу, а затым пакрыйце зернямі кукурузы. Па баках ўстаўце чыпсы, размяркоўваючы іх на манер кветкавых пялёсткаў. Стыкі пялёсткаў і пласта кукурузы пракладзяце дробна нарэзаным лукам.
Салата «Сланечнік» з чыпсамі, курыцай і грыбамі
інгрэдыенты:
- кураціна (філе) - 370 г;
- яйкі - 4 шт .;
- жменю маслін;
- марынаваныя шампіньёны - 115 г;
- ўпакоўка чыпсаў;
- маянэз - 170 мл.
падрыхтоўка
Прыгатуйце кураціну любым аддавалі перавагу спосабам, некаторыя любяць абсмажваць птушку, у той час як іншыя запякаюць або адварваюць. Так ці інакш, гатовае мяса затым астудзіце і здрабніце. Адварыце яйкі, падзеліце і здрабніце вавёркі асобна ад жаўткоў. Нарэжце шампіньёны пласцінамі. Масліны падзеліце на палоўкі.
У аснову салаты выкладзеце пласт кураціны і пакрыйце яго маянэзам. Далей размяркуеце грыбы, зноў соус, яечныя вавёркі, зноў маянэз і жаўткі. Па-над жаўткоў раскладзеце кавалачкі маслін. Салата ў выглядзе сланечніку з чыпсамі не будзе завершаны, калі не дэкараваць яго самімі чыпсамі, якія выступаюць у ролі пялёсткаў, адгароджваючы асяродак кветкі па ўсёй акружнасці.
Салата «Сланечнік» з чыпсамі і шпротамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- шпроты - 235 г;
- яйкі - 4 шт .;
- маянэз - 165 г;
- чыпсы;
- рэпчаты лук - 45 г;
- сыр - 95 г;
- жменю маслін;
- кансерваваная кукуруза - 110 г.
падрыхтоўка
Ошпарьте здробнены лук, каб пазбавіцца ад лішняй горычы, а затым расцярыце яго са шпротамі і лыжкай маянэзу ў пасту. Адварыце яйкі і, падзяліўшы іх, нарэжце вавёркі і выкладзеце іх у аснову салаты. Па-над размяркуеце рыбную масу і трохі маянэзу. Выкладзеце пласт цёртага сыру, соус, яечныя жаўткі і кукурузу. Дэкаруйце паверхню салаты палоўкамі маслін, выкладзеце чыпсы па крузе.
Салата «Сланечнік» з чыпсамі і з печанню траскі
інгрэдыенты:
- печань трэскі - 1 слоік;
- бульба - 340 г;
- салёныя агуркі - 140 г;
- яйкі - 5 шт .;
- маянэз;
- жменю маслін;
- ўпакоўка чыпсаў.
падрыхтоўка
Зліце лішкі тлушчу з печані траскі, здрабніце яе і апырскайце кропляй цытрынавага соку. Адварыце і здрабніце бульбу. Яйкі зверыць ўкрутую, падзеліце і нарэжце вавёркі асобна ад жаўткоў. У аснову стравы выкладзеце бульба, пакрыйце яго пластом падліўкі, далей размяркуеце печань, за ёй - вавёркі, зноў соус, кавалачкі агуркоў, трохі маянэза і жаўткі. Дэкаруйце паверхню палоўкамі маслін, а чыпсы выкладзеце пялёсткамі вакол салаты.