Салаты з плаўлены сырком валодаюць пышным густам, прыемным водарам і нейкай пікантнасцю. Такая страва заўсёды будзе вашай разыначкай на стале і парадуе гасцей. Прапануем вам некалькі цікавых рэцэптаў прыгатавання салатаў з плаўненым сырам, якія вы абавязкова ацаніце па вартасці.
Салата «Мімоза» з плаўлены сырам
інгрэдыенты:
- моркву - 2 шт .;
- бульба - 4 шт .;
- сырок плаўлены - 2 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- яйка - 4 шт .;
- рыбныя кансервы - 200 г;
- маянэз - па гусце;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Бульбу і моркву прамываем ад бруду, адварваем, чысцім ад лупіны і паасобку шаруе на буйнай тарцы. Яйкі варым ўкрутую, які адлучаецца бялкі ад жаўткоў. Вавёркі здрабняем на буйной терочке, а жаўткі - на дробнай. Рыбныя кансервы добранька размінаем відэльцам. Лук дробненька шинкуем і апарваюць. Плаўлены сырок шаруе на буйнай тарцы.
Цяпер выкладваем усе пластамі ў салатнік, прамазваючы кожны невялікай колькасцю хатняга маянэзу . Такім чынам, спачатку пакрываем дно бульбай, потым кладзём кансервы, змешаныя з лукам, далей ідзе плаўлены сыр, затым кладзем вавёркі, моркву і зверху упрыгожваем страва жаўткамі. Ставім Салацік у халадзільнік, а перад падачай пасыпаем па жаданні свежай зелянінай.
Габрэйскі салата з плаўненым сырам
інгрэдыенты:
- сырок плаўлены - 2 шт .;
- часнык - 4 зубчыка;
- маянэз.
падрыхтоўка
Плаўленыя сыркі шаруе на тарцы, часначок чысцім і прапусках праз прэс. Змешваем усе інгрэдыенты ў талерцы і запраўляем гатовы салата з плаўненым сырам і часныком маянэзам.
Салата "Ласунак" з плаўненым сырам
інгрэдыенты:
- сырок плаўлены - 3 шт .;
- моркву - 3 шт .;
- яйка - 3 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- маянэз;
- спецыі.
падрыхтоўка
Яйкі адварваем укрутую, чысцім і шаруюць на тарцы. Астуджаны плаўлены сырок сапраўды таксама здрабняе. Моркву прамываем, чысцім і шинкуем соломкой. Зараз усе інгрэдыенты злучаем ў салатнік, дадаем часначок і добра змешваем. Запраўляем страва маянэзам, Запраўляем спецыямі, зноў змешваем і ставім на некалькі гадзін у халадзільнік.
Салата з вэнджаным плаўлены сырам
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 500 г;
- сыр - 150 г;
- плаўлены вэнджаны сыр - 100 г;
- кансерваваныя ананасы - 100 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- маянэз.
падрыхтоўка
Плаўлены сырок з вэнджаным густам і просты сыр шаруе на тарцы. Ананасы наразаем дробнымі кубікамі, а крабавыя палачкі шинкуем невялікімі кавалачкамі. Зараз злучаем усе інгрэдыенты ў салатнік, выціскаць праз прэс некалькі зубчыкаў часныку, запраўляем маянэзам і як след, змешваем. Перад падачай астуджаем наш Салацік.
Салата з кальмарамі і плаўлены сырам
інгрэдыенты:
- свежыя шампіньёны - 500 г;
- кальмары - 500 г;
- плаўлены сырок - 1 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- маянэз;
- арэхі грэцкія - 1 ст.
падрыхтоўка
Такім чынам, пачынаем з таго, што адварваем кальмараў. Для гэтага іх спачатку прамываем, чысцім ад плёнкі і кладзём на 3 хвіліны ў кіпячую ваду. Затым выкладваем морапрадукты на талерку і пакідаем астываць. Пасля гэтага наразаем іх саломкай.
Шампіньёны апрацоўваем, маім і адварваем цалкам. Для гэтага кладзем грыбочкі ў рондаль, заліваем вадой, даводзім да кіпення і на слабым агні Праварваюць яшчэ хвілін 10 да мяккасці. Далей адкідваем на друшляк, дробна наразаем і змешваем ў асобным посудзе з кальмарамі. Часначок чысцім ад шалупіны, маім і разам з грэцкім арэхамі дробна шинкуем. Плаўлены сырок расціраем разам са смятанкай і маянэзам да аднастайнага стану, дадаем арэхі і часначок. Прыгатаваным соусам запраўляем наш Салацік з кальмарамі і грыбамі, змешваем і падаем да стала.