Салата з капусты, вяндліны і сыру - гэта далікатная і смачная закуска, якая як ніколі дарэчы прыйдзецца як да святочнага стала, так і да звычайнага вячэры ў коле сям'і. Рыхтаваць салата можна і з пекінскай капусты і вяндліны, дадаўшы кукурузу. Увогуле, усё залежыць толькі ад вашага ўяўлення і жаданні парадаваць блізкіх новым стравай.
Для пачатку пазнаёмімся з простым і лёгка запамінальным рэцэптам салаты з вяндлінай, капустай і агурком. Пры жаданні замяняем кукурузу зялёным кансерваваным гарошкам. А яшчэ разнастаіць салата можна храбусткімі пікантнымі сухарыкамі.
Салата з капустай, вяндлінай і агурком
інгрэдыенты:
- капуста свежая - 200 г;
- агурок свежы - 2 шт .;
- вяндліна - 300 г;
- кукуруза кансерваваная - 1 слоік;
- лісце салата;
- соль - па гусце;
- маянэз - па гусце.
падрыхтоўка
Капусту чысцім ад верхніх лісця, тонка нашинковываем, солім і мнем рукамі да з'яўлення соку. Затым маім агурок, наразаем тонкімі пласцінкамі, а вяндліну наразаем кубікамі або саломкай. Пасля чаго змешваем усе інгрэдыенты, уключаючы банку кукурузы, з якой папярэдне зліваем вадкасць. Далей запраўляем страва маянэзам, і пры жаданні дадаем свежую мелкорубленую зеляніна. Гатовая салата выкладваем на прамытыя і подсушенные салатныя лісце. Упрыгожыць нашу закуску можна ягадамі брусніцы, авакада або галінкамі кропу.
Наступны салата мы будзем рыхтаваць з пекінскай капусты і вяндліны. Аднак можна вар'іраваць віды капусты па жаданні, ці ж змяшаць, напрыклад брусельскую і белакачанную. Таксама гурманы могуць дадаць у страву трохі вэнджанай курыцы або авакада.
Салата з пекінскай капусты і вяндліны
інгрэдыенты:
- пекінская капуста - 1 шт .;
- агурок свежы - 1 шт .;
- вяндліна - 300 г;
- сыр цвёрдых гатункаў - 100г;
- маянэз - па гусце;
- соль і спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Пекінскую капусту прамываем і нашинковываем, але не вельмі тонка. Агурочак таксама добранька прамываем і абсушваюць,
Пры жаданні і дастатковай запасе часу дадаем у наш салата пару звараных укрутую яйкаў. Страва будзе выдатна спалучацца з мяснымі нарэзкамі , салатамі з морапрадуктаў і гарачымі гарнірамі. А ўсім тым, хто сочыць за фігурай, можам парэкамендаваць заправіць салату аліўкавым алеем, сметанковым, сырнай або чесночным соусам .