Для таго каб упрыгожыць стол, не абавязкова рыхтаваць складаныя салаты з дарагіх прадуктаў, можна ўзяць самыя простыя інгрэдыенты, дадаць трохі фантазіі, заправіць натхненнем і атрымаць выдатнае страва. Аднымі з такіх страў з'яўляецца салата са шпротамі ці салата з кансерваванай сардзіны, нядорага прадукту, купіць які можна абсалютна ў любым краме. А вось са спосабамі яго падрыхтоўкі мы вам пазнаёмім ніжэй.
Салата з Сардзініі і яйкамі
За аснову рэцэпту мы з вамі возьмем 1 слоік кансервы і адварныя яйкі - гэта універсальны рэцэпт салаты з сардзіны ў алеі. Да інгрэдыентаў вы можаце дадаваць розныя свежыя або адварныя гародніна, грыбы, а таксама змяняць запраўку на свой густ.
інгрэдыенты:
- кансервы рыбныя - 1 слоік;
- яйка - 3 шт .;
- зялёны лук - 50 г;
- маянэз - 200 г;
- пятрушка - 50 г;
- кроп - 50 г.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі салаты з кансерваванай сардзіны, спачатку адварыць яйкі, ачысьцім іх і нарэжам кубікамі. Рыбу размінаем відэльцам. Алей у гэтым рэцэпце нам не спатрэбіцца. Зеляніна дробна наразаем, змешваем усе інгрэдыенты і запраўляем маянэзам. Вы можаце да інгрэдыентаў дадаць 2 пачкі сухарыкаў, да прыкладу, з густам рыбы, і прыгатаваць салата з сухарыкамі і Сардзінія. Пасля таго, як дадасце іх, салата трэба адразу падаваць да стала, каб сухарыкі засталіся храбусткімі.
Салата з крекеры і Сардзініі
Гэты салата, акрамя таго, што лёгка і проста рыхтуецца, можа падавацца і на святочны стол, так як усе інгрэдыенты выкладваюцца пластамі, а форма нагадвае торт.
інгрэдыенты:
- кансервы рыбныя - 1 слоік;
- яйка - 4 шт .;
- крекер бутэрбродны - 24 шт .;
- сыр - 150 г;
- зялёны лук - 2 стрэлкі;
- маянэз - па гусце;
- часнык - 2 зубчыка.
падрыхтоўка
На дно салатніцы выкладваем адзін пласт салёнага крекеры. Адварваем яйкі, чысцім, шаруе вавёркі на сярэдняй тарцы, затым змешваем з 2 сталовымі лыжкамі маянэзу і выкладваем на крекер. Зверху - наступны пласт крекеры. Рыбу размінаем відэльцам, алей не зліваем, у салаце з кансерваў сардзіны яно выдатна накорміць крекер. Затым выкладваем яе наступным пластом у салатніцу, пасыпаем дробна нарэзаным зялёным лукам і накрываем яшчэ адным пластом крекеры. Шаруе сыр на сярэдняй тарцы, змешваем з выдушаны часныком і 4 сталовымі лыжкамі маянэзу і выкладваем на крекер. Зверху - наступны пласт салёнага крекеры, якім змазваем 2-3 сталовымі лыжкамі маянэзу і пасыпаем нацёртым жаўтком. Можаце ўпрыгожыць салата з кансерваў сардзіны галінкамі зеляніны - пятрушкі, кропу або свежым агурком.
Салата з сардзіны і рысу
інгрэдыенты:
- кансервы рыбныя - 1 слоік;
- яйка - 2 шт .;
- мал адварной - 1 шклянка;
- лук - 1 галоўка;
- маянэз - 1-2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Размінаем кансервы відэльцам (алей не зліваем), змешваем з адварным рысам, дробна пасечаныя яйкамі і лукам, запраўляем маянэзаў і выкладваем ў салатніцу.
Салата з грыбамі і Сардзініі
інгрэдыенты:
- кансервы рыбныя - 1 слоік;
- яйка - 5 шт .;
- грыбы - 400 г;
- морква - 1 шт .;
- лук - 1 галоўка;
- агурок марынаваны - 2 шт .;
- сыр - па гусце;
- маянэз - 1-2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Грыбы (лепш шампіньёны) наразаем лустачкамі і злёгку смажым. Наразаем дробна лук, моркву шаруе на тарцы і абсмажваем гародніна на патэльні, затым зліваем алей, каб салата з сардзін, рэцэпт якога і так змяшчае дастаткова алею з кансервы, не быў занадта тоўстым. Рыбку размінаем, наразаем агурок саломкай, адварныя яйкі шаруе на тарцы і выкладваем усе інгрэдыенты пластамі ў салатніцу. Першымі ідуць грыбы, затым яйкі, потым агурок, сардзіны і зверху цыбулю з морквай. Кожны пласт салаты з кансерваванай сардзіны змазваем маянэзам. Перад падачай на стол пасыпаем нацёртым сырам.
Калі гэтыя салаты з кансервамі прыйшліся вам да спадобы, то адкрыйце рэцэпт салаты з кансерваваным тунцом - ён таксама вельмі смачны і пажыўны.