Лук - адзін з самых распаўсюджаных і шырока выкарыстоўваюцца гародніны на нашай кухні, а вось пра тое, што шалупіна лука лічыцца таксама каштоўным прадуктам, ведаюць пакуль не шматлікія. Аказваецца луковая шалупіна - гэта крыніца масы карысных элементаў і гаючых уласцівасцяў. На яе аснове нават створана луковая дыета для пахудання, дзе галоўнымі стравамі з'яўляюцца луковый суп і луковый гарбату.
Карысць і шкоду цыбульнага гарбаты
У народнай медыцыне луковую шалупіну ўжываюць для вытворчасці настояў, адвараў, экстрактаў і мазяў, з дапамогай якіх лечаць найшырэйшы спектр захворванняў ад прастудных інфекцый да адэномы прастаты і варыкознага пашырэння вен. Самы просты спосаб паправіць сваё здароўе і атрымаць карысць з цыбульнай шалупіны - гэта заварыць з яе чай.
Луковый чай для пахудання рыхтуецца хутка і проста, для гэтага трэба:
- шалупінне ад двух цыбулін расцерці ў парашок, павінна атрымацца сталовая лыжка здробненай прадукту;
- заліць 1 л кіпеню;
- стамляць пад вечкам на маленькім агні 15-20 мін .;
- астудзіць і працадзіць.
Такі адвар мае даволі спецыфічны насычаны смак, таму не кожны зможа піць яго ў чыстым выглядзе. Можна дадаваць адвар у гарбату ў суадносінах 1: 1 і прымаць 2-3 разы на дзень. Эфект пазбаўлення ад лішніх кілаграмаў дасягаецца за кошт ачышчэння арганізма ад дзындраў, таксінаў, збавення ад ацёкаў і нармалізацыі абменных працэсаў.
Луковая шалупіна мае
- вітаміны C, E, A, PP, групы B, каратын;
- мінеральныя солі калію, кальцыю, жалеза ;
- Флавоноіды кверцетін;
- фітонціды.
Пры рэгулярным ужыванні цыбульнага гарбаты нармалізуюцца абменныя працэсы, ухіляюцца запаленчыя і інфекцыйныя запаленчыя захворванні, паляпшаецца кровазварот, выводзяцца таксіны і лішняя вадкасць.
Чай з цыбульнай шалупіны не мае супрацьпаказанняў да ўжывання і лічыцца абсалютна бяспечным і неаллергенным прадуктам.