Прадстаўляем вам некалькі неверагодна простых рэцэптаў дзівоснага хатняга дэсерту. Ад такога ласунку ўсе малыя будуць у захапленні, ды і дарослыя, напэўна не адмовяцца ад пірожнага колбаска з печыва, рэцэпт якога неверагодна просты.
Рэцэпт пірожнага колбаска з печыва і згушчонкі
інгрэдыенты:
- печыва - 400 г;
- алей сметанковае экстра - 150 г;
- згушчонка - 300 г;
- какава - 75 г;
- арэхі - 100 г.
падрыхтоўка
Печыва ламаем на невялікія кавалачкі, прыкладна па полсантіметра, дадаем размякчанае масла (не Растопліваць яго) і добра вымешваюць, стараючыся не ламаць кавалачкі печыва. Цяпер усыпаць какава і працягваем вымешваць. Калі колер стане аднастайным, дадаем згушчанае малако, папярэдне здробненыя арэшкі і зноў усё добра вымешваюць. Сумесь павінна быць аднастайнай, за выключэннем кавалачкаў печыва, якія ярка вылучаюцца на фоне агульнай масы. Раскладваем на харчовай плёнцы і робім батончыкі-каўбаскі, прыбіраем у халадзільнік. І ўжо праз тры-чатыры гадзіны, паспрабаваўшы ваш твор вы зразумееце, што цяпер дакладна ведаеце, як зрабіць каўбаску з печыва і какава са згушчонкі.
Пірожнае колбаска з печыва са згушчонкі і пікантнай дадаткам
інгрэдыенты:
- печыва - 400 г .;
- згушчонка - 90 г;
- алей сметанковае 83% - 180 г;
- цукар ванільны - ½ ч. лыжкі;
- какава - 75 г;
- яйка - 1 шт .;
- цукар - 1 шклянка;
- міндаль, арэхі лясныя - 150 г;
- каньяк або лікёр - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Ламаем рукамі печыва на маленькія кавалачкі памерам у полсантіметра, здрабняем арэхі, але не ў пасту пераціраць, а менавіта здрабняем. Злучаем какава, згушчанае малако, цукар. Туды ж дадаем алей і награваем, памешваючы - сумесь павінна паволі закіпець, а не подгореть. Пасля закіпання здымаем і прыбіраем у прахалоднае месца астыць, калі стане проста цёплым ўмешваецца яйка, ванільны цукар і алкаголь. Зараз злучаем ўжо паламанае печыва, какава, здробненыя арэхі і заліваем прыгатаванай вамі сумессю, добра вымешваюць.
Раскладваем на плёнку і робім каўбаскі. Прама ў плёнцы адпраўляем іх у маразільную камеру халадзільніка і чакаем тры-чатыры гадзіны. Затым размотваць і ў нарэзаным выглядзе прынадных дэсертам. У далейшым, захоўваем у халадзільніку.
Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць салодкую каўбаску з печыва. Гэты рэцэпт дае масу магчымасцяў для творчасці, бо арэхі можна дадаць менавіта тыя якія падабаюцца вам, а дабаўка лікёру яшчэ больш пашырае колькасць варыянтаў, так як лікёраў існуе вялікае мноства. Можна спрабаваць эксперыментаваць і з суадносінамі цукру да згушчанае малако - у розных суадносінах густ каўбаскі вельмі прыкметна мяняецца.