Печыва, прыгатаваныя ў вафельнице, нагадаюць вам знаёмы з дзяцінства густ і водар хатняй выпечкі. Рыхтуюцца яны вельмі лёгка і выдатна падыдуць да гарбаты, кавы ці ўзвару.
Рэцэпт печыва ў вафельнице
інгрэдыенты:
- мука - 250 г;
- яйка - 6 шт .;
- маргарын - 125 г;
- цукар - 125 г;
- ванілін - дробка;
- малако - 250 мл;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Рэцэпт прыгатавання печыва «Сэрцы» у вафельнице досыць просты і не адбярэ ў вас шмат часу. Такім чынам, для пачатку нам трэба замясіць цеста, падобнае па сваёй кансістэнцыі на вадкую смятану. Для гэтага бярэм яйкі, які адлучаецца акуратна бялкі ад жаўткоў. У асобнай місцы расціраем відэльцам размякчаны маргарын з ванілінам і цукрам, пасля чаго ўзбіваем ўсе міксерам масу ў пышную пену. Затым, не перастаючы ўзбіваць, дадаем па адным яечным жаўтку, ўліваем малако.
У іншую міску прасейваем муку з разрыхляльнікаў, а потым пачынаем паступова высыпаць у малочную сумесь. Далей ўзбіваем ў пену вавёркі і акуратна выкладваем іх у цеста. Зараз усе змешваем і пакідаем цеста настойвацца на працягу 30 хвілін у цёплым месцы. Вафельницу ўключаем у сетку, награваем да сярэдняй тэмпературы, а затым выкладваем у яе 2 сталовыя лыжкі тэсту і раўнамерна размяркоўваем яго па паверхні. Закрываем прыбор, вытрымліваем прыкладна 40 секунд, пасля чаго акуратна дастаем гарачае печыва і даём яму астыць.
Рэцэпт хатняга бульбянога печыва ў вафельнице
інгрэдыенты:
- яйка - 2 шт .;
- малако - 1 ст .;
- мука - 150 г;
- дрожджы - 15 г;
- цукар - 1 ст. лыжка;
- цытрынавая цэдра - па гусце;
- бульба - 150 г;
- алей сметанковае - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Разгледзім яшчэ адзін варыянт, як прыгатаваць печыва ў вафельнице. Дрожджы пераціраць з цукрам, ўліваем цёплае малако, кладзём алей, узбітыя курыныя яйкі, цёртую цытрынавую цэдру і усыпаць просеянную загадзя муку. Адварной бульба чысцім, шаруе на тарцы і злучаем з тэстам. Затым выкладваем яго ў прыбор, закрываем на 45 секунд і акуратна дастаем гатовае печыва.
Вафлевае печыва ў вафельнице
інгрэдыенты:
- яйка - 2 шт .;
- маргарын - 200 г;
- крухмал - 8 арт. лыжак;
- сода - дробка;
- цукар - па гусце;
- мука - 10 ст. лыжак.
падрыхтоўка
Муку змешваем з крухмалам, дадаем соду, яйкі, цукар і маргарын. Атрыманае цеста вымешваюць да аднастайнасці і парцыённа выпякаем ў вафельнице. Затым акуратна разразаем печыва ў гарачым выглядзе і выкладваем на краты для астывання.