У ліпавага мёду адметны тонкі густ. Напэўна, мала людзей, якія любяць прысмакі, ня аддаюць перавагу яго. У ліпавыя мёдзе ўтрымліваюцца мінералы, простыя цукру, ферменты, вітаміны і іншыя карысныя рэчывы. Яшчэ з даўніх часоў ліпавы мёд выкарыстоўваюць у традыцыйнай медыцыне, а таксама ў касметалогіі. З даўніх часоў гэты мёд лічыўся лякарствам ад усiх хвароб. Тыя, хто разбіраюцца, сцвярджаюць, што ліпавы мёд - якасны гатунак, і карысных уласцівасцяў ў ім велізарная колькасць.
У ліпавыя мёдзе змяшчаецца 309 калорый на 100 г прадукту. З іх 81,5 г вугляводаў. За кошт такога складу ён можа хутка папоўніць запас глікагену ў цягліцах, што з'яўляецца вельмі каштоўным для спартсменаў. А вось тым, хто спрабуе скінуць лішнія кілаграмы з дапамогай фізічных нагрузак, рэкамендуецца знізіць дазоўку спажывання ліпавага мёду. Прымяненне невялікай колькасці ліпавага мёду аказвае станоўчы ўплыў на хуткае аднаўленне мускулатуры пасля нагрузкі, а вось калі ёсць яго ў залішніх колькасцях, то гэта паспрыяе блакаванні спальвання тлушчу , што прывядзе да павелічэння масы.
Карысць і шкоду ліпавага мёду
Карысць ліпавага мёду заключаецца ў тым, што ў яго склад уваходзіць больш за чатырыста карысных рэчываў. Мёд на 80% складаецца з сухіх рэчываў і на 20% з вады. Таксама ў ліпавыя мёдзе ўтрымоўваецца 7% мальтозу, якая аказвае спрыяльнае ўздзеянне на ЖКТ.
У склад ліпавага мёду ўваходзіць:
- такаферол;
- аскарбінавая кіслата;
- нікацінавая кіслата;
- пірыдаксін;
- біятын;
- рыбафлавін;
- пантатэнавая кіслата;
- тыямін.
Ліпавы мёд валодае неверагоднымі лячэбнымі ўласцівасцямі дзякуючы вітамінам, якія ўваходзяць у яго склад, тым больш яны добра спалучаюцца з іншымі мікра- і макраэлементаў.
Чым карысны ліпавы мёд вядома, але вось толькі ён можа нанесці і шкоду, калі яго няправільна ўжываць і захоўваць. Перш за ўсё, не рэкамендуецца спажываць
супрацьпаказанні
Акрамя масы карысных уласцівасцяў у ліпавага мёду ёсць і супрацьпаказанні: яго не рэкамендуецца прымаць людзям, у якіх ёсць праблемы са згусальнасцю крыві, а ліпа валодае разрэджвае дзеяннем. Таксама не трэба ўжываць мёд тым, хто пакутуе сардэчнымі захворваннямі, паколькі моцнае потаадлучэнне можа аказаць нагрузку на сардэчную цягліцу.