Вечназялёны хмызняк пепино (або дынная груша) родам з Паўднёвай Амерыкі. Сваю назву культура атрымала не выпадкова. Яе плён па форме нагадваюць грушу, а па гусце падобныя з дыняй. Яны выдатна спатольваюць смагу і асвяжаюць. Фрукт можна есці сырым, дадаваць у салаты, сушыць, замарожваць, кансерваваць, рыхтаваць цукаты або варэнне.
Дынная груша пепино
Шматлікія садоўнікі задаюцца пытаннем датычна пепино - што гэта за расліна, якое атрымлівае ўсё большае распаўсюджванне ў апошнія гады? Культура ставіцца да сямейства пасленовых, як таматы або бульба . Расліна ўяўляе сабой галінасты трывалы полуодревесневший хмызняк вышынёй да 1,5 метраў і таўшчынёй сцябла 5-7 мм. Яно шматгадовая, вырошчваецца ў адкрытым або закрытым грунце.
Венцы пепино сабраны ў суквецці, падобныя на бульбяныя. Плён маюць крэмавы, жаўтлявы альбо аранжавы колер, мякаць пакрыта лупінай з шэрымі рыскамі, семечкі ўнутры дробныя. Фрукт кісла-салодкі на густ і вельмі сакавіты, мае даўжыню да 17 см і вагу да 750 грамаў. У сезон з куста можна зняць да 7 кг пладоў, а пры культываванні ў чыгунах - 5 кг. Фрукт пажыўны і каштоўны - багаты каратынам, жалезам, пекцінам, вітамінамі, ёдам.
гатункі пепино
У градзе з грушы ёсць два адмысловых гатункі, якія вырошчваюцца на тэрыторыі нашай дзяржавы - Консуэлло і Рамзес. Яны вядомыя сярод садаводаў, з 2000 года афіцыйна ўнесены ў Дзяржрэестр як самыя перспектыўныя. Асаблівасці айчынных відаў градзе з грушы:
- Пепино Рамзес. Ураджайны, хуткаспелы, ўстойлівы да неспрыяльных фактараў гатунак. Сцеблы ў яго прамостоячые, гнуткія, зялёныя з фіялетавымі украпінамі. Плён маюць жаўтлявую афарбоўку, амаль непрыкметныя палоскі, аранжавую мякаць, масу да 750 грамаў. У іх часам назіраецца слабы пералікаў густ, а дынны слаба выяўлены.
- Пепино Консуэлло. Таксама ўраджайны, але менш ўстойлівы да неспрыяльных фактараў гатунак, больш позднеспелые. Расліна мае тонкія далікатныя бэзавыя сцеблы да 2м у даўжыню. Лісце нагадваюць пераліках пласціны. Плён Консуэлло ярка афарбаваныя, маюць фіялетавую штрыхоўку на жоўтым фоне. Галоўная перавага гатунку - выдатныя смакавыя якасці пепино як фрукта. Ён мае кісла-салодкі смак, падобны з дыняй. Калі плод спее, то размягчается настолькі, што яго можна піць як сок праз саломінку. Плён драбней, чым у Рамзеса, маса іх дасягае 620 грамаў.
Як вырошчваць пепино?
Экзатычны пепино лёгка культываваць з дапамогай насення альбо чаранкоў. Хоць гэта і шматгадовая культура, укараняць яе ў грунт даводзіцца кожны год, як гэта робіцца з таматамі альбо перцам. Расліна любіць сонца і цяпло, ад высадкі расады да збору ўраджаю праходзіць 4-5 месяцаў. Аптымальная тэмпература для гарманічнага развіцця пепино, вырошчвання ў хатніх умовах такога фрукта - 18-25 ° С. На спякоце звыш 26 ° С плён могуць не завязацца.
Пепино - вырошчванне з насення
Каб да мая атрымаць дарослае расаду пепино з насення ў хатніх умовах, пасадку пачынаюць у лістападзе-снежні. Зярняткі ледзь-ледзь прысыпают друзлай почвосмесью. Каб зберагчы вільгаць, сеянцы хаваюць плёнкай. Ўсходы праклёўваюцца праз 5-7 дзён. У гэты час парасткі патрэбна пастаянная падсвятленне лямпай. У фазу 2-3-х лісточкаў сеянцы саджаюць у шкляначкі, паглыбляючы да семядоляў і накрываючы плёнкай. Падсвятленне зніжаюць да 14 гадзін у суткі, бліжэй да сакавіка яе зусім спыняюць. Да моманту высадкі ў адкрыты грунт парасткі павінны дасягнуць 10 см у вышыню і ўтварыць 8 лісцікаў.
Размнажэнне пепино тронкамі
Вырошчваць і размножваць дынную грушу атожылкамі надзейней за ўсё. Каб кожны год вырошчваць фрукт самастойна, трэба мець маткавы куст. Адабранае здаровае расліна восенню перавальваюць ў дзяжу і заносяць у дом. Уцёкі яго скарачаюць на траціну, паліў памяншаюць, утрымліваць куст трэба пры тэмпературы + 8 ° С. У канцы зімы ёмістасць усталёўваюць у памяшканне з умовамі + 16 ° С, павялічваюць паліў.
На пытанне, калі черенковать пепино, вопытныя садоўнікі адказваюць - у сярэдзіне лютага. Ад перазімавалых асобнікаў аддзяляюць верхавінную частка ўцёкаў з 7 лісцікамі. Ніжнія 2 выдаляюць, атожылкі змяшчаюць у ваду, праз 5-7 дзён на іх масава праклёўваюцца карэньчыкі. Затым тронкі высаджваюць у аднаразовыя шкляначкі з адтулінамі для выдалення вады, даглядаюць за імі да наступу часу высадкі ў субстрат.
Пепино - сыход
Дынную грушу вырошчваюць у цяпліцы, адкрытым грунце альбо ў чыгунах аб'ёмам ад 5 літраў. У закрытай цяплічка высадку саджанцаў вырабляюць у сярэдзіне красавіка, гэта дазволіць падоўжыць вегетацыю расліны і атрымаць ранні ўраджай. У закрытым памяшканні вырасціць расліна прасцей - там можна рэгуляваць тэмпературу. У адчынены грунт парасткі градзе з грушы саджаюць пазней - у траўні, у той час як рызыка начных замаразкаў становіцца мінімальным. На пытанне, як вырасціць пепино дома, дачнікі раяць выносіць дзяжу з кустом на балкон ў цёплыя дні. Культура мае патрэбу ў свежым паветры і сонечным святле.
Як садзіць пепино?
Перад пасадкай парастка субстрат лепш апрацаваць растворам марганцоўкі. Пепино - пісьменная пасадка і сыход:
- падрыхтоўваюцца радкі з прамежкамі паміж імі 70 см;
- уносіцца ўгнаенне: кампост 4 кг / кв.м;
- расада высаджваецца ў шахматным парадку так, каб паміж кустамі быў прамежак 50 см;
- высадак ўвільгатняецца і мульчыруюць сухой зямлёй. Пры гэтым памяншаецца выпарэнне вільгаці, і паляпшаюцца ўмовы для приживания парасткаў;
- пажадана пасадку выконваць ўвечары.
Дынное дрэва пепино - глеба
Куст градзе з грушы выдатна сябе адчувае ў глебе з нейтральнай кіслотнасцю, добра аэрируемой. Грунт павінен быць без лішку азоту, які выклікае моцны рост сцябла на шкоду пладавітасці. Лепшыя папярэднікі пепино на дачы - лук, агурок, фасолю , часнык. Пасля ўборкі старога ўраджаю зямля вскапывают, ачышчаецца ад пустазелля і рэшткаў каранёў.
Увосень у яе ўносяцца гной і мінеральныя калійна-фосфарныя падсілкоўвання. Увесну глеба зноў друзлая, каб у ёй захоўвалася вільгаць. Падкормкі градзе з грушы праводзяцца штомесяц. Першасную падсілкоўванне робяць праз 10-14 дзён пасля высадкі, другую - пасля таго як завяжуцца плён, затым - кожныя два тыдні. Расліна добра рэагуе на ўгнаенне гнаявой жыжкай (1: 7), або птушыным памётам (1:20).
Пепино на падаконніку - паліў
Пры вырашэнні культываваць пепино ў хатніх умовах, лепш трымаць яго на паўднёвым падаконніку, так як яно вельмі святлалюбныя. Паліваць дынную грушу ў адкрытым або закрытым памяшканні трэба умерана - яна не выносіць пераўвільгатнення і лёгка дзівіцца каранёвай гнілатой. Ўвільгатняюць глебу кожныя некалькі дзён, дапускаць яе перасыхання не трэба - пры гэтым адміраюць дробныя карэньчыкі, і расліна скідае лістоту і завязь. Паліваюць пепино тады, калі земляны кім папрасыхаў ў глыбіню на 1 см. Пры рэзкіх перападах вільготнасці паветра плод можа парэпацца.
Калі зацвітае пепино Консуэло?
Радуе красаваннем дынная груша праз 70-85 дзён пасля з'яўлення ўсходаў. Венцы на пепино нагадваюць бульбяныя. Шматлікія кветкі сабраны ў групы, да 20 штук у кожнай. Пялёсткі маюць белы колер і бэзавыя палоскі. Плён завязваюцца з канца сакавіка да траўня. Расліна самоопыляемое, але мэтазгодна падчас цвіцення яго акуратна падтрасаць для фарміравання пладоў. У чэрвені, пасля таго як дні становяцца даўжэй і тэмпература падымаецца, завязь ўжо не фарміруецца.
Задаючыся пытаннем, чаму не квітнее пепино, трэба ведаць, што гэта культура хоць і цеплалюбівыя, але мае патрэбу ў пэўным мікраклімаце. Аптымальныя ўмовы для адукацыі завязі 20-25 градусаў. У цяпліцы стварыць іх лягчэй. Пры заляцанні за раслінай у адкрытым грунце праблем больш. Гарачым летам пры +30 ° С расліна не квітнее ці на ім утвараюцца стэрыльныя венцы белага колеру, якія проста абсыпаюцца. Плён завязваюцца толькі на бутонах з бэзавым палосамі.
Калі ўмовы прыдатныя, то экзоты парадуе сакавітымі садавінай ў верасні. З моманту з'яўлення кветак да поспевания пладоў праходзіць 2,5-3 месяца. Да гэтага часу яны становяцца мяккімі, набываюць светла-жоўтую або крэмавую афарбоўку, на скурцы з'яўляюцца моцна прыкметныя бэзавыя паласы. Спелы плод лёгка прыціскаецца пальцамі, нават больш, чым памідор. Садавіна трэба здымаць з расліны своечасова - трохі недаспелыя груша лёгка доспевает ў халадзільніку, дзе можа захоўвацца да 2-х месяцаў.
Калі пачынаць пасынковать пепино?
Абавязковы прыём пры вырошчванні пепино Мелоні (дыні) - пасынкование і подвязывание расліны. Культура вельмі моцна кустом і фармуе шмат атожылкаў. Пасербы выдаляюцца, калі яны дасягаюць даўжыні 3-5 см. На сцябле трэба пакінуць невялікія пянькі (па 0,5-1 см), якія перашкаджаюць з'яўленню свежых атожылкаў у пазухах тых жа лісця. Куст раяць пасынковать рэгулярна - кожны тыдзень.
Пасля таго як расліны пасаджаныя, на градцы трэба замацаваць апоры (трубы, арматуру, драўляныя калкі) вышынёй да 80 см. Па меры росту сцеблы прывязваюць да шпалеры. Незафіксаваных расліна без пасынкования пад дзеяннем уласнай масы нікнуць, сцелецца па зямлі, яго галінкі ўкараняюцца і фактычна не плодоносят. Фарміраванне куста і подвязывание даюць магчымасць культуры аптымальна выкарыстоўваць прамяністую сонечную энергію.
хваробы пепино
Дзівяць пепино хваробы і паразіты, характэрныя для памідораў, баклажанаў і перцаў. Асноўныя праблемы пры культываванні:
- Галоўнымі шкоднікамі становяцца тля, белакрылка, каларадскі жук. З хімічных сродкаў супраць іх ужываюцца: інсектыцыды (Актеллик, Конфидор, Фосбицид) для знішчэння белакрылкі і тлі; акарициды (карбофоса) ад павуціннем кляшча.
- Дзівяць дынную грушу і хворасці: ўсходы псуе «чорная ножка», каб гэтага не адбывалася, субстрат папярэдне прамакаюць марганцово растворам.
- Пры пераўвільгатнення глебы з'яўляюцца каранёвыя гнілі, каб пазбавіцца ад хваробы даводзіцца дэзінфікаваць грунт медным купарвасам, замяняць верхні пласт глебы на свежае, памяншаць паліў.
- У другой палове вегетацыі куст можа ўразіць фітафтора. Барацьбу з ёй вядуць з дапамогай малочнай сыроваткі або прэпаратам Фитоспорин - абрашаюць раз на тыдзень.
- Расліна схільна пасленовых вірусу бронзавых: у пепино сохнуць кончыкі лісця, здзіўленыя пласцінкі цямнеюць і скручваюцца. Вірус не лечыцца, асноўным метадам стрымання яго размнажэння з'яўляецца выдаленне здзіўленых кусцікаў.
Прэпаратаў для барацьбы з захворваннямі і шкоднікамі для пепино няма, для гэтага ўжываюцца тыя ж сродкі, якія дапамагаюць пры абароне таматаў, баклажанаў і іншых пасленовых. Каб не выкарыстоўваць хімію, можна зрабіць настой з тытуню, крываўніка, часныку альбо шалупіны лука і апырскваць пепино з пульверызатара 1 раз на тыдзень. Перад тым, як адправіць маткавы асобнік на зімоўку, яго трэба таксама орасамі ахоўнымі растворамі.