Рэцэпт крэму для вафельных коржей можа спатрэбіцца ўсім аматарам хуткіх і смачных дэсертаў. Рыхтаваць торт з вафельных коржей і сметанковага крэму можна не толькі па святах, але і ў будні, так як гэты працэс не займае зусім трохі часу.
Крэм для вафельных коржей
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 200 г;
- яечны бялок - 4 шт .;
- шакалад горкі - 200 г;
- цукровая пудра - 150 г.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі крэму для гатовых вафельных коржей неабходна расцерці алей з паловай цукру да атрымання аднастайнай белай масы. Шакалад варта падпаліць на вадзяной лазні, а вавёркі ўзбіць з пакінутым цукрам да кансістэнцыі густой пены.
У алейную сумесь неабходна порцыямі дадаць распалены шакалад, пастаянна памешваючы інгрэдыенты. Пасля гэтага трэба акуратна ўвесці вавёркі, таксама парцыённа. Гатовы шакаладны крэм можна выкарыстаць для падрыхтоўкі вафлевай торта.
Заварной крэм для вафельных коржей
інгрэдыенты:
- яйка - 1 шт .;
- цукар - 1 ст .;
- малако - ½ арт .;
- алей сметанковае - 200 г;
- какава - па жаданні.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі заварного крэму неабходна ўзбіць яйка з цукрам, заліць масу малаком і паставіць посуд на павольны агонь. Пакуль сумесь закіпае неабходна пастаянна яе памешваць. Калі будучы крэм закіпіць, варта дадаць да яго кавалачкі сметанковага масла і зноў памешваць інгрэдыенты, пакуль алей не распусціцца. Пасля гэтага можна зняць посуд з пліты і пры
Крэм за 5 хвілін
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 200 г;
- згушчонка вараная - 200 г.
падрыхтоўка
Наступны рэцэпт крэму для вафельных коржей лімітава просты ў падрыхтоўцы. Неабходна ўзбіць размякчанае масла са згушчонкі і можна прыступаць да падрыхтоўкі самага торта.