Для большасці людзей кедравыя арэшкі з'яўляюцца не проста вельмі смачным ласункам, а сапраўднай знаходкай. Іх можна ёсць у волкім выглядзе, смажыць, дадаваць у салаты і іншыя стравы.
Аб карысці арэхаў, у цэлым мы чулі ўжо даўно, і кедравыя арэшкі - не выключэнне. Часцей за ўсё тое, што мы купляем у краме - гэта семечкі гузоў сібірскай хвоі. Імі лёгка можна перакусіць, узяўшы з сабой у дарогу, на працу ці вучобу. У сувязі з гэтым, многіх цікавіць, колькі калорый у кедравых арэхах, наколькі пажыўна і карысна любімае многімі ласунак? Адказы на гэтыя пытанні вы знойдзеце ў нашай артыкуле.
Склад кедравых арэхаў
Надзвычай багатыя на вітаміны і мікраэлементы семечкі хвоі валодаюць мноствам карысных уласцівасцяў. Аднак, нягледзячы на гэта, жадаючым схуднець захапляцца імі не варта, таму, як каларыйнасць кедравых арэхаў складае 673 ккал на 100 грамаў. З іх 615 ккал даюцца ад тлушчаў, якіх у кедравым алеі практычна дзве траціны.
Харчовая каштоўнасць кедравых арэхаў дастаткова высокая, колькасць тлушчаў у 100 грамах прадукта дасягае 67 мг, бялкоў - 16 мг, вугляводаў - 9,4 мг. Таму пасля лёгкага перакусу імі пачуццё голаду ўзнікае не хутка.
У кедравых арэшках змяшчаецца шмат вітамінаў, у тым ліку А, Е, і вітамінаў групы В, што дапамагаюць палепшыць зрок, прывесці ў парадак нервовую сістэму, наладзіць абмен рэчываў, умацаваць пазногці і надаць валасам жыццёвага здаровага бляску.
Мінеральны склад кедравых арэхаў прыемна здзіўляе утрыманнем калію , магнію, ёду, фосфару, крэмнія, жалеза, кальцыя, цынку і мн. інш. мінеральных рэчываў. У пладах змяшчаюцца па-сапраўднаму незаменныя для арганізма амінакіслоты і бялковыя злучэнні, якія нашаму арганізму засвойваць нашмат лягчэй. Таму, рэгулярна ужываючы невялікія порцыі арэхаў, можна ўзмацніць імунітэт, запаволіць старэнне скуры, ачысціць кроў ад халестэрыну і палепшыць працу мозгу, сэрца і крывяносных сасудаў.