Многія людзі, якія хочуць пазбавіцца ад некалькіх соцень грам і схуднець, імкнуцца прадумаць і скласці меню харчавання так, каб ўжываць у ежу толькі стравы з нізкім утрыманнем вугляводаў і тлушчаў. Дыетычны амлет з'яўляецца адным з такіх страў. Яго можна з'есці на сняданак ці вячэру , бо ў страве практычна не ўтрымліваюцца «лішнія» калорыі, а вялікая колькасць бялку робіць яго вельмі пажыўным.
Як прыгатаваць дыетычны амлет?
Для таго каб атрымаць асалоду ад пышным густам гэтай стравы, неабходна напярэдадні закупіць усе інгрэдыенты. Інакш, прыгатаваць ідэальны дыетычны амлет на сняданак не атрымаецца, бо добрыя стравы павінны рабіцца толькі з самых свежых прадуктаў.
Таксама загадзя паклапаціцеся аб посудзе, у якой будзе абсмажваюць ежу. Лепш выкарыстоўваць патэльню з керамічным або антіпрігарная пакрыццём. У такім посудзе можна не выкарыстоўваць алей для абсмажваньні, і, такім чынам, знізіць каларыйнасць стравы. Калі такі патэльні няма, проста пратрыце папяровай сурвэткай яе паверхню пасля нанясення алею, так вы зможаце выдаліць яго лішкі.
Рэцэпт дыетычнага омлета
Для падрыхтоўкі стравы не спатрэбяцца дарагія кампаненты. Усё, што трэба вы лёгка знойдзеце ў самым звычайнай краме.
інгрэдыенты:
- яйка курынае - 2 шт;
- малако абястлушчанае - 70 мл;
- соль і спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Аддзеліце бялкі ад жаўткоў, і ўзбіце іх відэльцам або міксерам. Дадайце малако і яшчэ раз змяшайце ўсе кампаненты. Пасоліце атрыманую вадкую масу і выліце яе на папярэдне нагрэтую патэльню. Калі посуд не мае антіпрігарная пакрыццё, то вышмаруйце яе невялікай колькасцю алею. Выпякайце амлет пад вечкам, пры жаданні дадайце ў яго спецыі. У якасці прыпраў лепш выкарыстоўваць чорны перац, травы ці кары.
Дыетычны агародніннай амлет
Таксама можна прыгатаваць гэтую страву з гароднінай. Для гэтага папярэдне, да таго як выліць сумесь з малака і бялкоў на патэльню, абсмажце балгарскі перац або таматы.
У астатнім рэцэптура прыгатавання стравы застаецца ранейшай. Гародніна пры хуткай обжарке захаваюць вітаміны і сняданак ці вячэру будуць яшчэ больш карыснымі. Асабліва, калі пры падрыхтоўцы не выкарыстоўваць алей.
Не менш смачным будзе дадзенае страву са струковай фасоллю. Гэты зялёны гародніна выдатна спалучаецца з амлетам і робіць яго водар яшчэ больш далікатным і насычаным. Ды і смак стравы стане яшчэ лепш.
| | |
| | |
