Кактэйлі з яек шырока распаўсюджаны сярод спартсменаў. І нездарма, бо ў іх утрымліваецца вялікая колькасць бялку. Але зьвярніце ўвагу на той факт, што чалавеку трэба не больш за 5 -7 яек на тыдзень, інакш замест карысці арганізм атрымае толькі шкода і праблемы з страваваннем. Так што ласавацца такімі кактэйлямі можна, але не вельмі часта. Але з кожнага правіла ёсць выключэнні. Так і ў гэтым выпадку: шкода можа нанесці толькі празмернае ўжыванне жаўткоў, да вавёрак гэта не ставіцца.
Кактэйль з яек
інгрэдыенты:
- волкія яечныя бялкі - 5 шт .;
- грэцкія арэхі - 3 шт .;
- малако - 100 мл;
- мёд - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
У сырых яйках адлучаецца бялкі ад жаўткоў і змяшчаем іх у блендер, туды ж дадаем арэхі, усё гэта ўзбіваем. Пасля гэтага ўліваем малако і выкладваем мёд, зноў усё змешваем. Такі кактэйль з малака і яек пажадана піць астуджаным. Захоўваць яго не рэкамендуецца, каб пазбегнуць псавання прадуктаў.
Малочны кактэйль з яйкам і шампанскім
інгрэдыенты:
- малако - 80 г;
- яйкі - 1 шт .;
- цукровы сіроп - 15 мл;
- шампанскае - 50 мл;
- ром - 30 г;
- лёд.
падрыхтоўка
У чару блендера змяшчаем ўсе, акрамя шампанскага і добранька ўзбіваем. Разліваем кактэйль з рому , малака і яек па 2 шклянках і зверху даліваюць шампанскае. Малочны кактэйль з шампанскім гатовы!
Кактэйль з перапёлчыны яек
Лічыцца, што волкія курыныя яйкі ўжываць у ежу небяспечна, так як яны могуць быць заражаныя сальманелёзам. Таму для такіх мэтаў лепш браць правераныя яйкі.
інгрэдыенты:
- сырыя перапёлчыны яйкі - 4 шт .;
- вада - 100 мл;
- клубніцы - 3 шт .;
- цукар - 2 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Усе інгрэдыенты змяшчаем у блендер і ўзбіваем да атрымання пены. Кактэйль з узбітымі перапёлчыны яйкамі гатовы. Дарэчы цукар у дадзеным рэцэпце па жаданні можна замяніць мёдам.