Облепіховым чай - арыгінальны і вельмі карысны напой, які можна з лёгкасцю прыгатаваць у сябе дома. Ён лічыцца лепшым лекамі для лячэння нервовай сістэмы і розных захворванняў скуры. Здаўна абляпіху называлі «царскай ягадай», дзякуючы яе ўзрушаюча багатаму вітамінамі складзе і карысным лячэбным уласцівасцях. Давайце даведаемся з вамі, як прыгатаваць гарбату з абляпіхі.
Гарбата з абляпіхай і мёдам
інгрэдыенты:
- абляпіха - 150 г;
- чай чорны - 2 ст. лыжкі;
- вада кіпячоная - 500 мл;
- мёд - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Такім чынам, абляпіху добранька прамываем і чысцім яе ад смецця. Затым перакладаем апрацаваныя ягады ў міску і пры дапамозе ступкі здрабняем іх да аднастайнага стану, у пюрэ. Пасля гэтага перакладаем масу ў імбрычак, дадаем пакінутыя цэлыя ягады, чорны чай і заліваем усё кіпенем. Даем напою настаяцца хвілін 10-15, накрыўшы посуд ручніком. Вось і ўсё, Облепіховым чай гатовы! Наліваем яго праз падсітак у кубкі, дадаем па гусце трошачкі мёду і падаем да стала.
Гарбата з абляпіхай і імбірам
інгрэдыенты:
- кіпячоная вада - 500 мл;
- абляпіха - 100 г;
- корань імбіра - 100 г;
- карыца - 2 палачкі;
- мёд - па гусце;
- бадзян - 2 шт.
падрыхтоўка
Корань імбіра чысцім і шаруюць на дробнай тарцы, ці ж сячэм вострым нажом. Абляпіху апрацоўваем і здрабняе пры дапамозе блендера ў аднастайную масу. Затым змешваем ягаднае пюрэ з падрыхтаваным імбірам і раскладваем масу ў шклянкі. Дадаем палачку карыцы, мёд па гусце і зорачку бадзяна. Заліваем стромкім кіпенем і пакідаем настойвацца прыкладна на 7 хвілін.
Гарбата з абляпіхай
інгрэдыенты:
- кіпячоная вада - 500 мл;
- абляпіха - 100 г;
- цукар - па гусце;
- лісце парэчкі, абляпіхі і святаянніка - па гусце.
падрыхтоўка
Абляпіху перабіраем і добранька расцірае з цукрам. Перакладаем атрыманую сумесь у заварочный імбрычак, дадаем ў роўных долях лісце парэчкі, абляпіхі, святаянніка і заліваем усё стромкім кіпенем. Заварваць напой на працягу 10 хвілін, а потым разліваюць па шклянках і клічам усіх на чайную цырымонію.
Рэцэпт гарбаты з абляпіхай
інгрэдыенты:
- кіпячоная вада - 500 мл;
- чорны чай - 2 ст. лыжкі;
- абляпіха - 100 г;
- цукар - 50 г;
- груша - 1 шт.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі напоя, заварваць чорны чай па вашаму густу. Дадаем некалькі чайных лыжак абляпіхі і цукру. Грушу чысцім ад скарынкі, рэжам дробнымі кубікамі і кладзём у гарбату. Пакідаем заварваць напой на 15 хвілін, а потым разліваюць яго па кубках.