Земляная груша - карысць і шкоду

Аб карысці і шкодзе земляны грушы першымі даведаліся жыхары паўночнай частцы Амерыкі, бо менавіта там знаходзіцца радзіма гэтага расліны. Амерыканцы называюць гэта расліна тапінамбур. У пачатку 17 стагоддзя земляную грушу завезлі ў еўрапейскія краіны, дзе яна змагла паспяхова адаптавацца да новых кліматычных умоў. Па гусце яна нагадвае салодкі бульбу, але мае больш карысны склад і лячэбныя ўласцівасці.

Склад земляны грушы

Карысць земляны грушы абумоўлена яе складам. Найбольшую каштоўнасць уяўляе такі кампанент тапінамбура, як поліцукрыды інулін - прыродны аналаг інсуліну. Пры трапленні ў арганізм, інулін разбурае глюкозу і расшчапляецца да малекул фруктозы. Гэта рэчыва і ў расшчапленне і ў нерасщепленном выглядзе з'яўляецца добрым ачышчальнікам, пазбаўляючы арганізм ад прадуктаў распаду, таксінаў і халестэрыну.

Акрамя інулін тапінамбур багаты такімі кампанентамі:

Чым карысная земляная груша

Карысныя ўласцівасці земляны грушы датычацца кожнага органа і сістэм органаў. Тапінамбур карысны для паляпшэння імунітэту, ачышчэнні арганізма, для працы стрававальнай сістэмы, для атрымання мочэгонного эфекту і збавення ад ацёкаў, зніжэння артэрыяльнага ціску, паляпшэнню работы сэрца, павышэнню ўзроўню гемаглабіну.

Аднак карысныя ўласцівасці земляны грушы даступныя не ўсім. Часам сустракаецца індывідуальная непераноснасць гэтага караняплода - у такім выпадку ад ужывання тапінамбура прыйдзецца адмовіцца. Акрамя гэтага сырой тапінамбур лепш не ўжываць тым, у каго кішачнік схільны да падвышанага газаўтварэнне.