Дыета пры халецыстыце - гэта той элемент, без якога ваша выздараўленне будзе вельмі і вельмі складаным. Халецыстыт - гэта запаленне жоўцевай бурбалкі, якое правакуе абцяжаранае пераварванне тлушчаў. Такім чынам, тоўстая ежа застаецца пад забаронай, каб не правакаваць арганізм на яе складанае засваенне.
Дыета пры вострым халецыстыце
Дыета пры абвастрэнні халецыстыту проста неабходная, і хворы заўсёды ўсведамляе гэта самастойна. Справа ў тым, што няправільнае харчаванне можа выклікаць пагаршэнне стану, і прасцей нейкі час выконваць абмежаванне, чым падаўжаць сабе тэрмін лячэння. Выкладзеная сістэма сілкавання ўяўляе сабой лячэбную дыету №5 пры халецыстыце, якая афіцыйна рэкамендуецца ў медыцыне.
Такім чынам, дыета пры абвастрэнні хранічнага халецыстыту мяркуе наступныя правілы:
- Забаронена ёсць усё, што можа выклікаць раздражненне слізістай: мясныя, курыныя і рыбныя булёны, печань, ныркі, бабовыя, любыя соусы, усе віды каўбас і вэнджаніны, любая тоўстая ежа, фастфуд, халодныя напоі і ежа, любога роду кіслыя прадукты - у тым ліку садавіна і ягады, шчаўе, шпінат. Зразумела, алкаголь не дапусцім ні ў якім разе! Не складана здагадацца, што ўсе смажаныя стравы, роўна як і тушеные, таксама павінны быць выключаныя.
- Строга выконваецца тэмпературны рэжым - ежа павінна быць цёплай, прыемнай - ад 15 да 60 градусаў.
- Штодня трэба харчавацца 5-6 раз невялікімі порцыямі.
- У меню павінны прысутнічаць: хлеб чэрствы або падсушаны, любыя ня мясныя супы, нятлустае мяса, птушка, рыба (прыгатаваныя на пару альбо адварныя), амлет з яечных бялкоў, гародніна, акрамя белакачаннай капусты, зеляніна, акрамя шчаўя і шпінату, розныя садавіна і ягады.
- Штодня можна ўжываць кашы, пудынгі і запяканкі з круп.
- У рацыён можна дадаць кісялі, узвары, варэнне, жэле і мёд.
- Кожны дзень стаіць ўжываць малако або малочныя прадукты, напрыклад, сыр, смятану ці кефір.
- Тлушчы ў рацыёне могуць прысутнічаць у выглядзе алеяў - сметанковага, аліўкавага, сланечнікавага, кукурузнага.
- Дазволена піць чай і натуральны кава з дадаткамі - малаком або сліўкамі, а таксама можна дазволіць сабе салодкія фруктова-ягадныя сокі.
- З кандытарскіх вырабаў можна есці пернікі, безэ, вафлі.
Востры калькулезный халецыстыт патрабуе вельмі строгай дыеты, ніякае адыходжанне ад прапісанай нормы немагчыма, паколькі пагражае болевым сіндромам і пагаршэннем стану.
Дыета пры халецыстыце: прыкладныя меню
Якая б дыета пры халецыстыце не была, часам бывае складана яе прытрымлівацца, калі перад вачыма няма прыкладнага ўзору яе ўвасаблення ў жыццё. Бо рэкамендацый вельмі шмат, і складана не заблытацца, што можна, а што нельга.
Дыета пры хранічным, калькулезного і сябрам халецыстыце мяркуе, перш за ўсё, дзяленне ўсяго харчавання прыкладна на пяць прыёмаў ежы і некалькі перакусаў, кожны з якіх павінен быць невялікім. Такім чынам, разгледзім прыкладны варыянт меню на адзін дзень.
- Адразу па абуджэння выпіце шклянку травянога гарбаты або адвара шыпшынніка.
- Сняданак: невялікая порцыя салаты з свежай гародніны, порцыя грэчкі з аднаго сасіскай (або
аўсянка з сухафруктамі і арэхамі), шклянку гарбаты. - Другі сняданак: шклянка малака і бутэрброд з сырам (альбо гарбату з зефірам).
- Абед: суп малочны (альбо суп-пюрэ, альбо агародніннай, сырны супы), агародніннай гарнір з парай котлеток на пару (альбо вермішэль з курынай ножкай).
- Вячэра: порцыя тварагу з садавінай, чай.
- Перад сном: шклянка нятлустага кефіру або ражанкі.
На працягу дня дазволена з'есці некалькі лустачак хлеба. Як бачыце, важна выдаліць з рацыёну толькі тлустую і смажаную ежу, а ў астатнім харчаванне застаецца цалкам звычайным.