Усё пачалося тры тысячы гадоў таму, калі шакалад ўжывалі майя і ацтэкі. Затым павольна, праз тысячагоддзі, у XVI стагоддзі шакаладам пачалі атрымліваць асалоду ад і ў Еўропе, праўда, не ўсе, а толькі тыя, хто мог сабе дазволіць «піць грошы» у літаральным сэнсе. Шакалад стаў валютай, здабыткам і раскошай.
Не так даўно можна было прачытаць, як ужо нашы сучаснікі абвінавачваюць шакалад ва ўсіх смяротных грахах - высокім халестэрыне, атлусценні, карыесе, а сёння мы гаворым пра тое, што горкі шакалад прыдатны для пахудання.
Ці можна схуднець на шакаладзе?
Тэарэтычна, чорны шакалад можа выкарыстоўвацца для пахудання, як зрэшты, і любы іншы прадукт. Ёсць нават спецыяльная шакаладная дыета, якая прадугледжвае, што акрамя шакаладу вы нічога больш ёсць не будзеце. Ваша дзённая порцыя - 100 г, і ўсё ... Гэта азначае, што каларыйнасць рацыёну будзе роўная 540 ккал. Каларыйнасць небяспечна нізкая і шкодна нізкая, але нават на такі мізэр можна было б «наесці» больш.
Фармальна схуднець можна і на сале. Калі ў дзень з'ядаць 100 г сала і больш нічога - вы схуднееце. Але калі не кідацца ў такія крайнасці, у горкага шакаладу сапраўды можа быць карысць пры пахуданні, калі сумяшчаць яго з нармальнай ежай.
Карысць для якія худнеюць
Па-першае, шакалад - вельмі вітамінавы прадукт. Ён змяшчае вітаміны В1 і В2, кальцый, жалеза, калій , магній у вялікіх колькасцях. Горкі шакалад змяшчае тэабрамін (сваяк кафеіну), які таксама стымулюе нервовую і сардэчна-сасудзістую сістэму, праўда ў 10 разоў слабей, чым кава. Гэта нядрэнна, улічваючы, што пахуданне часта супадае з заняпадам сіл, настрою, дэпрэсіўным.
Больш за тое, шакалад змяшчае «карысны» халестэрын і зніжае ўзровень шкоднага, таксама ён рэгулюе працу кішачніка і літаральна ратуе ад завал, якія так часта ўзнікаюць на дыеце з-за рэзкай змены рацыёну.
Калі Худнеем, вы будзеце з'ядаць клетачку горкага шакаладу ў дзень, гэта прынясе толькі карысць.