Наступ халадоў - нагода дастаць з засекаў нарыхтаваныя лясныя дары. Варэнне з ягад і садавіны вельмі смачнае і карыснае, рэцэптаў дадзенага дэсерту цэлае мноства. Але сёння мы раскажам пра крыху незвычайным варэнне з зялёных грэцкага арэха, карысць якога вядомая не ўсім.
Чым карысна варэнне з грэцкага арэха?
Пачнем з таго, што варэнне рыхтуюць з ня спелых грэцкага арэха. Чаму? Менавіта зялёныя, недаспелыя плады грэцкага арэха, ўтрымліваюць мноства вітамінаў і актыўных біялагічных рэчываў, дабратворна ўплываюць на наш арганізм.
У маладых арэхах змяшчаецца вітамін З (значна больш чым у цытрусавых), такаферол і вітаміны групы В. Непаспеўшыя ядра арэхаў ўтрымліваюць мноства алкалоідаў, глікозід і смалістых рэчываў, якія выпрацоўваюць ёд, у якім так мае патрэбу наша шчытападобная жалеза.
Варэнне з грэцкіх арэхаў - скарбніца вітамінаў і гаючых рэчываў, яно валодае неверагодна карыснымі ўласцівасцямі. Узімку і ў міжсезонне, калі арганізм вельмі мае патрэбу ў вітамінах, варэнне дапаможа павысіць імунітэт.
Карысныя ўласцівасці варэння з грэцкага арэха:
- Змест ёду робіць варэнне неверагодна карысным для хворых на гіпатырэёз.
- Паляпшае працу печані.
- Пазбаўляе ад бессані .
- Дабратворна ўплывае на разумовую дзейнасць.
- Палягчае лячэнне пры грыпе і ангіне, а таксама аднаўляе арганізм пасля перанесенай хваробы небудзь аперацыі.
- Нармалізуе ціск.
- Дапамагае ў барацьбе з сардэчна-сасудзістымі захворваннямі.
- З яго дапамогай лечаць гастрыт і язву страўніка.
- Спрыяе выводзінам розных відаў глістоў.
Карысць і шкоду варэння з зялёных грэцкага арэха
Некалькі гадоў назад навукоўцы прыйшлі да высновы: перыядычна ужываючы варэнне з грэцкага арэха можна прадухіліць
Варэнне дабратворна ўплывае на рэпрадуктыўную функцыю мужчын і жанчын, і нават ліквідуе праблемы з патэнцыяй.
Акрамя карысці, варэнне з зялёных грэцкага арэха таксама можа нанесці шкоду арганізму, калі яно дрэннай якасці. Таму, рэкамендуецца прыгатаваць прадукт самім ці ж набыць у надзейнага прадаўца. Акрамя гэтага, варэнне можа справакаваць алергію. Злоўжыванне арэхавым варэннем можа стаць прычынай набору вагі. А яшчэ яно забаронена дыябетыкам, так як змяшчае шмат цукру.