Народныя рэцэпты дапамагаюць у самых розных сітуацыях, бо нашы продкі лячыліся менавіта гэтымі сродкі і выдатна сябе адчувалі без «ўсёй хіміі». Адным з такіх метадаў збавення ад прастудных захворванняў лічыцца корань хрэна, які, напэўна, знакам кожнай гаспадыні. Яго ўжываюць для засолкі гародніны, для падрыхтоўкі квашаніны , а таксама ў якасці прыправы да розных мясных і агароднінных страў. Аб карысці і шкодзе кораня хрэна, вы даведаецеся з нашага артыкула.
Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні кораня хрэна
Спачатку давайце пагаворым пра тое, чым можа быць небяспечна ўжыванне ў ежу гэтай расліны. Вядома, гэта расліна нельга есці людзям, якія пакутуюць ад гастрытаў, калітаў і язваў страўніка ці кішэчніка. Корань хрэна раздражняе слізістую абалонку страўніка, таму яго не рэкамендуюць таксама даваць маленькім дзецям і пажылым людзям. А вось тым, хто выконвае дыету і хоча схуднець, есці яго можна і нават трэба. Стравы з гэтай прыправы хутчэй пераварваюцца, а значыць, больш лёгка расшчапляюцца пад уздзеяннем страўнікавага соку. Ды і сам хрэн некалориен, у ім змяшчаецца ўсяго 58 ккал.
Карысныя ўласцівасці кораня хрэна заключаюцца ў эфірных маслах, якія ў ім утрымліваюцца. Гэтыя алею не толькі ўзбуджаюць апетыт, але яшчэ і актывізуюць сілы арганізма, у тым ліку і ахоўныя. Дзякуючы ўжывання гэтай прыправы, імунітэт чалавека пачынае працаваць з вялікім ККД, а значыць, прастуды і грыпа будуць не страшныя.
Акрамя таго, вялікая колькасць вітамінаў, якія утрымлівацца ў гэтым раслін, спрыяюць аднаўленню арганізма пасля хвароб. Нездарма нашы продкі рэкамендавалі ўжываць розныя стравы і настойкі з ім пасля цяжкіх прастуд або запаленчых працэсаў. невялікая колькасць
Гэта расліна з'яўляецца прыродным антыбіётыкам. Яно змяшчае рэчывы, якія змагаюцца з рознымі інфекцыйнымі агменямі ў арганізме. Лічыцца, што калі чалавек рэгулярна з'ядае хоць бы чайную лыжку гэтай прыправы у дзень, то яму не пагражаюць ніякія запалення. Вось чым яшчэ карысны корань хрэна.
Утрыманне ў гэтай заправе грубых валокнаў спрыяе пераварванню ежы і дапаможа пазбавіцца ад завал і павышанага газаўтварэння. Настойка з гэтай раслінай з'яўляецца выдатным сродкам для прафілактыкі любых рэспіраторных захворванняў.